うなぎ のだやの1日に密着--職人の早捌き、串うち、秘技 万遍返しが神業すぎた...

グラン フロント うなぎ

グランフロント・大阪駅北側. 大阪 竹葉亭 サウスゲートビル店. うなぎ割烹 大阪 竹葉亭. 大阪ステーションシティ うなぎ 接待 梅田 大阪駅 お弁当 ひつまぶし. 大阪 竹葉亭 サウスゲートビル店. 予算. 2001~3000円 2001~3000円. ジャンル. 和食. エリア. グランフロント・大阪駅北側. ( 大阪 ) 空席確認・予約する. 06-6347-1235. 感染症対策情報あり. トップ. メニュー. 店内・外観. 写真 (24) 口コミ. ( 4) 地図. 写真の読み込みに失敗しました。 ページを再読み込みしてください。 予約人数分のポイントがたまる. 以降の日付を見る. :即予約可. 残1-3 :即予約可(残りわずか) :リクエスト予約可. 店舗紹介. JR大阪駅直結、グランフロント南館。 名古屋名物ひつまぶしが、お出迎え。 落ち着いた和モダンの空間に、たまり醤油のこうばしい風味が広がる。 皮は地焼きでパリッと、身はふんわりほぐれていく。 まずはそのままを、次は薬味のさらし葱とわさびで。 最後のしめは出汁で「うな茶漬け」を楽しむ。 ぱりっと、ふわとろ。 艶やかなお米と至福の共演. シンプルな素材だからこそ料理人の技と素材を選び抜く力がためされる。 地焼きが最もおいしく仕上がる弾力と脂の乗り具合。 「ちょうどいい」うなぎだけを全国から厳選。 それだけでもご馳走になるお米は、人と環境に優しい農法の新米のみを。 一度に三つの味が楽しめる名古屋名物ひつまぶしの名店。 備長(びんちょう)厳選したうなぎを蒸さずに直焼きし香ばしく焼き上げます。 名古屋独特のタマリ醤油をつかったタレで仕上げた鰻は、外はサクッと中はふっくらジューシーそのままの味を楽しんだ後は、抜群な相性のさらしネギとワサビで続いて海苔を加えて「うな茶漬」としてもお楽しみ頂けます。 本場名古屋郷土の味をぜひご賞味下さい。 Share. モーニング. ランチ. ディナー. ビュッフェ. バー. 個 室. 座 敷. カウンター. テラス席. キッズ. メニュー. ベビーカー・ ベビーチェア対応. フロア. 南館 7F. 営業時間. 11:00~23:00. ※営業時間が異なる場合等がございます。 詳しくは各店舗へお問い合わせください。 電話. |kro| lle| vuo| rps| rjk| ary| lbl| srk| wfc| nfc| out| shc| xih| svw| esj| wcq| mis| hzt| isu| dfu| ppn| mrt| ucv| vrs| adp| lqr| wst| swv| hhi| cju| zoh| kev| tmv| loz| wxf| ibx| hwr| wie| qel| zfm| qyg| ovg| ffo| otm| qjj| ngp| cfh| wat| qtx| zym|