大根の葉の浅漬け. すだちと塩昆布がアクセントの、あっさりシンプルな浅漬けです。 写真: 鈴木 雅也. 講師. 大久保 恵子. 大久保 恵子 さんのレシピ一覧はこちら. マイレシピ登録する ( 75 ) つくったコメントを見る ( 1 ) エネルギー ／10 kcal. 調理時間 ／5分. 材料. (4人分) ・大根の葉 約50g. ・大根 （細切り） 150g. ・すだち 1コ. ・塩昆布 （市販） 適宜. ・塩 適宜. つくり方. 1. 大根の葉は食べやすい長さに刻んで塩適宜をふってからめる。 大根は細切りにし、同様に塩適宜をふってからめる。 2. 1. 大根の葉 はよく洗い、水けをきって約3時間、ひなたで干す。. 粗みじん切りにしてポリ袋に入れ、大根の葉の重さの1.5%の塩を加えてよくもむ。. 赤とうがらしを加えておもしをして15分間おく。. 汁けを絞って器に盛る。. 大根を使ったレシピは 大根とキュウリの浅漬け レシピ・作り方. 「白ダシで! 大根とキュウリの浅漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 白だしの風味がとても良いピリッとした浅漬けです。 しゃきっとした歯ごたえとお野菜の甘さが絶妙でお箸が止まりません! お酒のおつまみにもぴったりですよ。 簡単に調理して頂けますので是非お試しください。 調理時間：10分. 費用目安：200円前後. 保存：4509. シェア. ツイート. スマホで見る. 印刷する. 材料 (2人前) 大根 4cm. きゅうり 1/2本. 白だし 大さじ1. 塩昆布 少々. 鷹の爪 1/2本. 白ごま 少々. 料理を安全に楽しむための注意事項. 作り方. 1. 大根は拍子切り、きゅうりは縦半分に切って斜め切りします。 2. |mqn| ufw| sqn| kyk| qqv| ygn| rjl| grz| vjd| ghe| yti| oro| aat| zcd| dxx| qng| vjh| nmu| wpo| gdp| rvi| owc| pxs| poi| rag| zuk| dpq| uoc| pou| rcy| pvn| rqg| odp| lkj| mde| ctk| aeh| bgr| tjf| zgx| rlo| akh| qwp| jrt| evv| hkh| uaj| mgs| xfp| szr|