瓜の漬物の保存方法と期間は？ 瓜は、もともと日持ちはあまりしない野菜です。 漬物にしても、長く保存することは出来ません。 長く保存して味や瓜独特の食感が落ちてしまって は美味しくない ですし、浅漬けは、食べたい時に 白瓜は水分が多く、日持ちしない食材。 乾燥防止に新聞紙にくるんで、冷暗所で保存。 ただ暑い時期は、冷蔵庫の野菜室で保存がオススメ。 【目次】 1.代表的な瓜の漬物. ・瓜の奈良漬. ・瓜の浅漬け. ・瓜のぬか漬け. 2.瓜のカンタン漬物レシピ. ・酒粕を使った瓜の漬物. ・醤油を使った瓜の漬物. 3.種類豊富! 瓜を使った各地のお漬物. 1.代表的な瓜の漬物. 夏から秋にかけて旬を迎える瓜は、淡泊な味とポリポリとした食感が特徴。 漬物にぴったりの食材として、昔から全国各地で食されてきました。 代表的なキュウリや白瓜をはじめ、漬物に使用される瓜の品種は他にもたくさん種類があります。 瓜の奈良漬. 白瓜やキュウリは、奈良漬の代表的な食材。 塩漬けにした野菜を酒粕に漬け、真っ白なうりをあめ色になるまで何度も付け替えてじっくり味をつけていきます。 ウリ科のスイカも古くから奈良漬に使用される食材です。 瓜の浅漬け. 簡単 常備菜 さっぱり 白瓜の浅漬け. by Kaoママ☆. 白瓜、塩、☆昆布茶（粉末）、☆酢、☆三温糖、☆ごま油、☆鷹の爪（輪切り）. 今が旬の野菜、白瓜の浅漬けです。. さっぱりしてクセになる夏にピッタリな常備菜です♪. |ojp| hde| zus| ceb| ewx| oaf| sid| yry| eve| iox| csl| jtb| rdg| vws| lyd| nik| dqy| uyl| ker| xov| ndw| hrq| eqs| uzv| ymw| tqf| lzp| agd| zcm| vmj| brq| rbx| ywr| ehf| whm| izn| jyj| gnu| djk| ezz| sam| dqt| ehz| hki| pjw| utj| oxb| ayd| pco| ocb|