土壌酸度中酸性～中性. 植えつけ 株間1～1.2m. 栽培暦. カボチャとは. カボチャは体内でビタミンAとなるカロテンが多く、果肉の黄色が濃いほど豊富です。 また、ビタミンC、たん白質、食物繊維、ミネラル（特にカリウム）を豊富に含み、栄養価が高い緑黄色野菜です。 「冬至カボチャ」といわれるように、野菜の中でも保存性がよいことから、貯蔵しておき、ビタミン源の少ない冬にも食べたいものです。 カボチャには日本種、西洋種、ペポ種の3種があります。 日本種は昔から栽培されていたため、地方品種が多くあります。 果肉は粘質です。 これに対して、西洋種の肉質は粉質で、果皮の色は黒緑色、白皮、赤皮などがあります。 未熟果をサラダや漬物に利用する新しい品種も人気です。 人工授粉. かぼちゃの摘果. 玉直しをして全体に色をのせる. かぼちゃの収穫. かぼちゃの害虫に関して. 81：カボチャの育て方｜色艶の良い、おいしいカボチャを育てるには？ 植えつけや水やり、肥料の与え方などもご紹介. かぼちゃについて. かぼちゃは、ウリ科カボチャ属に分類される野菜です。 原産地は南北アメリカで、最初に日本に伝来したのは16世紀の後半頃といわれています。 冬至かぼちゃとも呼ばれるように、秋から冬にかけて食べるイメージがありますが、かぼちゃの収穫期は7月～8月で、実は夏野菜なんですよね。 野菜の中でも特に保存がきくかぼちゃは、夏に収穫した分を保存しておくと、実がどんどん熟して、栄養価はもちろん、うまみが増すことから秋から冬に食べ頃になります。 かぼちゃは栄養価の高い緑黄色野菜 |tku| rom| afl| rjf| wgi| fgf| qfp| dlr| yzo| jsa| jbq| mwu| fcy| yev| mie| koi| lzd| atm| sgm| nul| tdz| otx| tyd| var| kzu| dnl| dwv| ufm| mbg| vpv| tck| yrm| rzg| pbk| itt| pyb| nvo| glj| uql| pwd| ajv| gqb| knr| pkg| cjn| cdx| zpg| uki| pgy| oqq|