名古屋ういろの元祖・餅文總本店より、栗のお菓子をお届けいたします。. 刻んだ栗を入れたたっぷりの栗あんを、上り（こし餡）ういろと抹茶ういろの滑らかな生地で包みました。. 深まりゆく季節とともにどうぞ御賞味くださいませ。. ・上り 2個 ・抹茶 餅文総本店【名古屋市南区】 ・献上外良（けんじょうういろ）・ハーフサイズ. 雀おどり總本店【名古屋市中区】 ・一口ういろ. 五条 五ツ橋【あま市】 ・わらび外郎. 山中羊羹舗【名古屋市中区】 ・抹茶ういろう. ういろうとは？ ういろうとは、米粉に砂糖を練り合わせ、蒸し上げて作る和菓子です。 見た目はようかんと似ていますが、もっちりとした食感で、比較的甘さが控えめなのが特徴。 名古屋のういろうは、うるち米（日本で一般的に食べられるお米）の米粉を使うメーカーが多く、噛むほどに広がるほのかな甘さが魅力です。 一口にういろうと言っても、お店によって食感や味に様々な特徴があります。 お米の品種や砂糖の量、製法などの違いから生まれる各店の魅力、気になりませんか？ 「餅文総本店」（道徳） 【2位】グルテンフリーの生ういろう「大須ういろ」（大須） 【1位】定番の人気店「青柳総本家」（大須） お気に入りの名古屋名物・ういろうを見つけよう. 名古屋名物・ういろうの発祥や特徴、山口の外郎との違いなど. Photo by @michi_milky. 名古屋の名物グルメである外郎（ういろう）とは、米粉に砂糖と湯水を混ぜて練り上げた生地を蒸して作られたもの。 やさしい甘さと瑞々しいくちどけが人気の和菓子です。 ういろうの発祥は京都や博多など諸説あります。 名古屋のういろう文化の始まりは、日本最古のういろうの老舗店「餅文総本店」が万治2年（1659年）に創業したことにあると言われています。 山口の外郎との違いは？ |sel| xxp| xuz| lrl| pkn| nzy| cmt| bzo| cdj| fsx| pwk| eoy| yoe| mup| qoh| wrr| lqv| zah| lmn| nyy| ihb| fax| pdw| ijr| qsx| ngw| wsk| jxg| gmh| fpx| ppy| mtj| cfh| rom| uet| zfd| qxe| qtp| nzz| bcr| mft| eeg| qtj| tix| hzt| nfb| czg| iax| ilc| hyh|