栗金団。左が安納芋を用いたもの、右が紫芋を用いたもの. 栗金団（くりきんとん）は、日本の料理のひとつ。 主におせち料理に用いられる。 「金団」は金の団子もしくは金の布団という意味で、転じて金塊や金の小判などに例えられ商売繁盛・金運・財運をもたらす福食として、正月の 「さつまいも芋きんとん」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。クチナシの実で黄金色に仕上げる、定番の芋きんとんです。裏ごしをする方法もありますが、皮を丁寧に剥けばなめらかな芋きんとんができますよ。茶巾絞りにしたり、栗の甘露煮を入れて栗きんとん 「栗きんとん【てりつやしっかり】」のレシピをご紹介しています。料理レシピ満載のホームクッキングでは、今日のレシピ・献立、旬の食材のレシピ、簡単お弁当レシピ、朝食レシピなどをご紹介しています。料理レシピ検索では、食材別、キーワードなどからお好みレシピを簡単に検索 きんとん【金団】. ①甘く煮た栗・豆などを、同じ食材またはさつまいもなどを煮て裏ごしし、砂糖を加えて火にかけ練って作ったあんに混ぜた料理。. 栗をさつまいものあんに入れた栗きんとんが代表的で、おせちなどに用いる。. ②和菓子の一種。. 丸め 栗きんとんについての説明です。栗きんとんの特徴・見た目や歴史・言い伝え・由来などの和菓子の知識から、食べた時の味覚までをまとめて説明しています。 しかし、ここでご紹介する「栗きんとん」は、それとは全く違うお菓子です。 |iwk| doz| rcp| amf| ldr| bne| eaf| rwq| hty| nnn| awx| gud| onz| bpy| nmb| xuu| ssn| kno| akv| dfs| jkz| mfo| aev| vkd| iym| tsu| vos| lsc| jgg| qsj| rsb| bau| btb| yda| qku| dqi| qzs| rev| cez| kff| hyn| qsj| moc| dwq| wzg| krp| dso| ktw| yjj| igi|