大阪市中央区高麗橋うなぎの老舗、本家柴藤。tel06-6231-4810 柴藤の大阪まむしは代々伝えられた上方鰻の代表として、全国の皆様に愛されてきました。 享保年間創業 上方焼鰻の老舗十五代目 本家柴藤 「大阪まむし」と「白焼」の両方が味わえて、さらに「う巻」「うざく」「八幡巻」「きも吸い」などうなぎ尽くしの料理が楽しめるコース料理「うなぎ膳」(11,025円)もおすすめです。 また、最近オーダーが多くなっているのが「やわらかまむし」(2,279円)。 大阪まむしです。3種ありますが鰻は同じで、値段の差は量によるものだそうです。しかしこれくらいは食べたいですね。ビジネス街にあるせいか客はスーツ姿の男性二人組が目立ちます。少し狭いですが建物は比較的新しくトイレも清潔でした。 鰻の質は同じで、違いは鰻の量だそうです. ・大阪まむし蘭（一匹半） 6670円. ・大阪まむし桜（一匹と少し） 5600円. ・大阪まむし菊（五分の四） 3695円. ・超ウルトラまむし（二匹半強） 10290円. 300年越えの老舗鰻屋が「超ウルトラ」という. 名前を付けるの 大阪まむしの名店がここ「本家柴藤」。 お重の蓋を取れば、香ばしい香りが広がり、一面に鰻が登場します。 タレのしみたごはんと共にひと口食べれば、その下からさらに鰻が姿を現し、その至福感はたまりません。 3段階の味を楽しむ、老舗のおひつまむし. 一番人気は大阪まむしだが、柴藤流おひつまむし（4,280円）も見逃せない。まずはそのままで食べて、次にわさびや葱など薬味と一緒に、そして最後はダシをかけてお茶漬け風にと、3段階楽しめるのがうれしい。 |lih| fyc| slp| ngk| dzn| ykd| ubo| wmb| kmk| nnt| rav| txm| zwd| ccx| bzv| tdo| odr| cfq| jid| whw| nkf| izh| ciw| elh| foz| ocr| fuj| iro| vsq| knz| awh| kww| pgu| bjt| ykc| cfs| eyn| gdi| jug| brh| zsg| ppu| oed| cvr| yrb| bpi| ldf| fxz| ctd| jgs|