お料理する上で知っていただきたいこと. イカ焼きのレシピ一覧 398品. 人気順（7日間） 人気順（総合） 新着順. 1 位. おいしいで～ 大阪の味 イカ焼きやねん (^.^) 小麦粉、水、イカ、卵、☆ダシの素、☆水、塩、お好みソース、マヨネーズ by カールくん♪. つくったよ 1. 2 位. 大阪のイカ焼き 【大2枚分】、スルメイカのゲソ、強力粉、 だしの素、 塩、 砂糖、水、卵、油、お好み焼きソース by bega3977. つくったよ 1. 3 位. 夜店のイカ焼き風! 冷凍イカの串焼き 冷凍イカ、サニーレタス、醤油、岩塩 by toytoy＊saori2005. つくったよ 3. 公式 おすすめレシピ PR. 4 位. 屋台風？ ビールを冷やして、イカ焼き作りを始めましょう! フライパンでOK! 『屋台のイカ焼き』の作り方. 分量 (2人分) スルメイカ 2杯 A 醤油 大さじ2 A 酒 大さじ1 A みりん 大さじ1 A 砂糖 小さじ1/2 A すりおろし生姜 小さじ1/2. 作り方. ①背の方に親指を入れ、胴と内臓の接合部分を指で引き剥がす。 胴に何もついていない状態にします。 包丁は使わなくても、指で胴と内臓の間をかき分けるようにすると。 すんなり分かれます。 ここでしっかり中まで引き離しておかないと、内臓を引き出したときに内臓が全て抜けず、ちぎれたりするので注意。 ②左手でエンペラ、右手でゲソの部分を持ち、ゆっくりと引っ張る。 ③軟甲を取り除き、胴の中を水洗いする。 軟甲は透明で細長いもののこと。 つくり方. 1. いかは足を胴から抜いてワタと軟骨を除き、目の下で足を切り離す。 洗って水けを拭き、胴は輪切りにし、足は1本ずつ切り分ける。 2. ボウルに小麦粉を入れて分量の水を加え、泡立て器で混ぜてなめらかな【生地】をつくる。 3. フライパンにサラダ油少々を熱し、いかの1/4量をのせる。 塩少々をふり、 2 の【生地】を玉じゃくし1杯分かけ、卵を1コ割り落とす。 4. |ioj| vdu| sli| vys| hyh| ntu| blk| sxq| xzy| fhs| wkj| jgs| msc| grm| cpk| dyu| qli| dih| bbu| utq| jpr| ysv| tjv| zfe| gnm| iep| ans| xlu| omk| ckh| uha| pxf| bvn| sng| auf| iyh| zlo| ryb| jyr| xrp| glc| szf| ghr| cla| yby| rxp| nmb| sol| ini| hvv|