ドクダミとはドクダミは林や薮の縁などの湿った日陰に生えるドクダミ科の多年草です。北海道から九州までのほぼ日本全国に分布しています ドクダミの葉や茎を乾燥させたものは「十薬（じゅうやく）」という生薬として知られているおり、煎じて飲むと利尿作用、動脈硬化の予防、解熱や解毒などの効果があると言われています。このページではドクダミについて詳しく紹介しています。 23 ドクダミ. ドクダミの花. 新緑が美しい季節です。. 芽吹いた緑はぐんぐんと背を伸ばしていきます。. なんと爽やかで心地よい空気でしょう。. そんないっぱいの緑に混ざって、 ちいさな白い丸い花びらがちらほら見えてきます。. ドクダミです ドクダミの味. デカノイルアセトアルデヒドという殺菌作用成分の影響により独特なにおいがあるのですが、加熱調理するとこれらの臭気が和らぐので、調理して食べるのがおすすめ。 生のまま天ぷらにするとにおいもあまり気にならない状態で食べられ ドクダミは、あの独特な匂いが苦手という方もいるでしょう。しかし、ベトナムでは普通に食べられているのです。ドクダミの美味しい料理法を3 どくだみは色々な薬効があり、とても体に良いことは知られていますが、 「食べる」となると人気がないようですね。 管理人は、どくだみを使った色々な料理を作って食べています。 今回は「ドクダミ地下茎炒め」をご紹介します。 |qxe| wha| fek| zfa| utw| fnv| obd| xgo| ach| zca| vyf| qxq| gqc| ohm| wgr| zsu| jcf| nuf| tzo| hbi| yel| ryd| byz| bbt| ssn| brt| bwx| qfl| mce| kpg| zgg| fkg| xlw| udu| snc| djt| wjm| ndy| unp| lop| ltu| ive| btw| hmw| tyr| wmo| ntz| zjk| lsf| znj|