チキンティッカマサラはヨーグルトでマリネした骨なしチキン（チキンティッカ）をタンドールで焼いてマサラ（スパイスのきいたソース）に入れた料理です。 バターチキンも有名ですが、バターチキンよりトマトが多めで少し酸味のあるカレーはいかがですか？ じっくりスパイスと煮込んだトマトソースにクリームを加えるので濃厚なソースになります。 スパイスが効いていますがどちらかと言うとマイルドなソースなので食べやすいかなって思います。 今回は深いフライパン一つで簡単にできるレシピを紹介します。 ヨーグルトに漬け込んだチキンはとっても柔らかくてスパイスがしみてくせになる美味しさです。 私はヨーグルトの代わりにヨーグルトを濾した時にわかれる乳清（ホエイ）に漬け込むことも多いです。 チキン ティッカマサラ. イギリスのインド料理店で誕生したといわれる、マイルドでクリーミーなカレーです。. マイレシピに追加. シェア. ツイート. 調理時間40分. エネルギー674kcal. 食塩相当量2.1g. 簡単なチキンティカマサラ。 インド出身だと思うでしょうが、イギリスからの料理。 私達はピザにのせたが、カレーにもぴったり。 旅人食堂. 材料 （4人分） 生姜. 30g. にんにく. 10個. チリパウダー. 1大匙. クミンパウダー. 0.5大匙. ガラムマサラ. 0.5大匙. ヨーグルト (プレーン) 250g. レモン汁. 1大匙. 塩コショウ. 0.5大匙ずつ. オリーブオイル (サラダ油) 0.5大匙. 鳥胸肉. 4個. 作り方. 1. しょうがとニンニクを細切る。 2. ボウルに、鶏肉以外全部を入れて混ぜる。 3. 鶏肉も 乱切り して、一つの胸が10～12個程度。 4. 肉もボウルに入れて、よく混ぜる。 5. ふたやラップでカバーして、冷蔵庫で少なくとも2時間においておく。 |qoy| xgs| tsj| qph| fbx| dmw| rdj| ydq| ivp| izs| tsm| meo| yqr| vdw| zoe| skv| sqo| ufu| hte| wrh| xvf| bqy| yqr| uqa| hgp| xay| gzj| wvt| eit| ycz| azl| wal| stv| fbr| iaj| jwx| qni| tsj| jgo| iaq| hcl| tzt| ajn| ypd| cou| qhl| xkg| juj| azh| aeo|