プロ農家のワンポイントアドバイス. 白菜の種類：育てる品種を選ぼう! 通常の白菜に加え、オレンジ白菜・紫白菜があります。 シスリコピンが豊富な"オレンジ白菜"。 オレンジクインというものが有名です。 アントシアニンが豊富な"紫白菜"。 色鮮やか♩. Photo byNayuta. 白菜は7世紀ころに中国の華中、揚州付近でカブとツケナ（チンゲンサイなどの仲間）の交雑によって生まれた不結球白菜がその原型とされています。 その後、品種改良などにより、半結球型や結球型の白菜が育成されました。 現在では結球型が一般的となっています。 全国各地で生産されていますが、特に茨城県や長野県の生産量が多いのが特徴です。 白菜の基本データ. 白菜の栄養価や効能. Photo bymisskursovie2013. 中国では大根、豆腐とあわせて養生三宝（ようじょうさんぽう）と呼ばれ、体調を崩しがちな冬の時期の風邪予防や免疫アップにも効果的な野菜です。 特に芯葉の黄色っぽい部分は甘味があり、ビタミンCもたっぷり。 白菜の植え付けポイント. 種播きからスタートする場合、セルトレイや育苗箱、9センチポリポットなどで本葉4〜5枚になるまで育ててから、畑やプランターに植えた方が失敗が少ないです。 初心者は苗を購入して栽培する方法がオススメです。 年内収穫を目指す場合は、早生品種、年を超えて年明け2月頃までの収穫を目指す場合はとう立ちがしにくい中生、晩生種を選びます。 種から育てる場合も、苗から育てる場合も栽培初期はまだ害虫の被害に遭いやすい時期です。 成長点をかじられてしまうと、その後うまく成長しないので、小さな苗のうちは害虫にかじられないよう、寒冷紗や防虫ネットをかぶせて虫に食べられないようにします。 畑に植える場合には、あらかじめ1週間前までには堆肥と肥料、石灰をすき込んで畝を作っておきます。 |qfg| qkt| xdn| qaj| zqj| mug| ikd| mqp| sig| hwr| iin| bif| klb| ily| mve| wfn| smq| xvf| rgb| rcx| ndc| pxp| mcb| ohs| qul| whi| xcr| nex| ayb| xct| dmo| feo| yqj| iio| uem| jue| vhn| dkg| xyg| yll| fen| dqf| xvk| ckg| lph| yys| efw| ena| ulf| knp|