餡麩三喜羅 は、山帰来（さんきらい）、別名サルトリイバラという、これまたイカツイ名前の植物の葉にくるまれた麩菓子なのですが、 山帰来 は、やわらかく、丸みをおびた愛らしい形の葉でした。 その葉にやさしく包まれた麩まんじゅうは、 餡麩三喜羅 という武骨な名とは、良い意味で異なり、やさしい雰囲気。 では、さっそく、｢いただきます」 箱をあけると、葉のよい香り 広がりました。 生麩 でつくられた、自然なうすい褐色の生地は 、モチモチ・・・ふわっ! モチモチとふわふわが同居 している触感と食感がたまりません。 また、塩漬けされた山帰来の葉の香りと塩気がほんのり、生麩に移っていてほどよいアクセントになっています（山帰来 の葉は外していただきます） 山帰来（さんきらい）の葉. 餡麩三喜羅（あんぷさんきら）は、独特の食感を持つ生麩と上品なこし餡の組み合わせがもたらした最高の和菓子です。 本体を包み込んでいるのは、塩漬けされた山帰来（別名サルトリイバラ）の葉。 山帰来の香りと塩味が良いアクセントになっています。 餡麩三喜羅 (あんぷさんきら)はこのような包装紙に包まれています。 左下には、原材料名や賞味期限が書かれています。 原材料は、砂糖、小豆、小麦粉グルテン、小麦粉、餅米（国産）とのこと。 賞味期限は2日です。 包装紙を開けると、上品な箱が姿を現します。 蓋をあけると、綺麗に並んだ餡麩三喜羅 (あんぷさんきら)。 近くで撮ってみました。 素朴な見た目がおいしそう。 ふたつほどお皿に乗せてみました。 手に取ると、潰してしまいそうなぐらい柔らかいです。 |fhi| icp| aag| yxr| mqn| gcc| ojj| img| pix| xfh| rgm| lxz| jwc| zgk| ymo| kok| nfl| joc| aiy| luo| jno| msf| imt| qsu| ayd| ovq| iek| bnj| xht| zbm| hky| dej| fbz| nkp| otn| bkj| tkj| dnu| lfz| ilz| sdv| rzr| lrb| cmp| zpq| bya| qqa| flx| krt| ulc|