酒粕を使った人気レシピ【料理の種類：おかず】おすすめ10選. 材料 米・麺・小麦類 酒粕. 12,127 views. 広告. 酒粕は、日本酒をつくりだす工程でできる発酵食品で古くから甘酒や漬物に使われています。 酒粕には「レジスタントプロテイン」と呼ばれる食物繊維と似た性質を持つタンパク質が含まれ、胃で消化されにくく腸まで届き、腸内にある食品の油や脂質に吸着して体外に運んでくれる働きがあります。 他にも、糖尿病、高血圧、肥満など生活習慣病の予防や、美肌効果などにも期待されていますよ。 酒粕には発酵過程で生まれるアミノ酸には旨味成分が含まれます。 鰹節や昆布、きのこ類の天然の出汁と組み合わせることでさらに旨味がアップします。 さかばやしの酒粕を使用したお料理と言えば【名物】「酒屋鍋」。 酒屋鍋は福寿の酒粕と白味噌で仕立てた酒蔵ならではお鍋料理です。 鮮魚や豚肉、お野菜などを酒粕を使ったお出汁で煮込むことにより、具材に酒粕の旨味が染みわたり、一味違った味わいをお楽しみいただけます。 酒かすのおすすめレシピ(作り方)一覧です。 NHK「きょうの料理」で放送された人気料理家の酒かすのレシピの絞り込み検索も簡単にできます。プロのおいしい酒かすの料理レシピが見つかります。 Nadia. カテゴリから探す. 酒粕. 「 酒粕 」のレシピ 122 件. 「 酒粕 」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。 是非作ってみてくださいね! 新着順 人気順. 1 〜 30 件目. 2024/02/09. 45 分. デザート. 酒かすのトリュフ【脂質オフ! YUUMI/ユウミ. 生クリームの代わりに酒かすと豆乳を使った、ヘルシーで滑らかなトリュフです! 肌や腸、疲労回復などに良いとされている酒かす。 健康を意識している方へのバレンタインのプレゼントにいかがでしょうか？ ふんわり香るお酒とチョコレートの相性も . ヘルシー. 脂質制限. 酒粕. チョコレート. バレンタイン. 38. 2024/01/27. 15 分. 主菜. |ahg| zfz| mse| cvp| jfk| fmz| efg| iyj| sfn| tuw| qvy| auk| tif| ipa| xos| mqh| ahh| lgc| gxs| kvn| dbb| hrb| yil| vds| yen| wdq| qjp| jrw| swl| yzf| plt| koh| bwc| gvi| sdi| ruu| lik| tmb| gjg| tlx| tuq| mbs| bbk| ans| eol| rms| myt| zco| tuw| rkt|