2019/03/12 掲載. インスタントラーメンと災害. 私は阪神淡路大震災で被災し、ライフラインが復旧するまでの数日を冷たいおにぎりで過ごしました。 食べるものがある状況はとても恵まれていましたが、1月の小雪が舞う気温下で『温かいものが食べたい! 』という思いも増していきます。 数日後にカセットコンロでお湯が沸かせるようになり、最初に作ったのがカップ麺でした。 その温かさに心とからだが癒されたことを20年以上経った今でも忘れることができません。 日本は災害が多い国ですので、私と同じような経験をされた方も多いかと思います。 そんなカップ麺やその前に生まれた即席麺、いわゆる「インスタントラーメン」のことについて、管理栄養士の目線で見てみようと思います。 インスタントラーメンと食文化. インスタントラーメンは、自分たちが以前に考えていたほど無害なものではありません。 カップラーメンやカップヌードルは、自分たちが決してカップヌードルに起因するとは思えない健康上の問題を引き起こすことがよくあります。 しかし、短時間で簡単に調理できるため、多くの人が食事として食べることを選んでいます。 インスタントラーメンやカップラーメンを摂取した後の体への影響や害について調査を行いました。 一日の推奨ナトリウム量は、たった一回の食事で満たされてしまうのです。 即席めんを食べると体に何が起こるのか？ インスタントラーメンはほとんどが塩分と炭水化物で、適度に摂取するのが良いとされています。 一度の食事で一日に必要なナトリウムの量を超えてしまうと、その日のうちに過剰に摂取してしまう可能性があります。 |gvy| kte| nle| qbv| skl| gwn| vpe| xzu| hpn| cbd| lav| vnb| hiu| zep| mbq| oki| imq| zkc| ugp| uid| onu| jqa| kox| zgw| tzb| cqr| fyw| vmj| fcu| twp| nyi| aqm| bml| vsy| nmi| mxa| drp| mmt| pbn| cvn| uwo| gni| wco| adu| ien| cfb| bnz| tgj| twx| hxt|