たくあんの旨味ときゅうりの歯ごたえが、胡麻の風味が効いたマヨネーズとよく合います。 ごはんが進み、お酒のおつまみにもぴったりです。 あともう一品ほしい時や、たくあんが余った時などにもぜひお試しくださいね。 調理時間：20分. 費用目安：200円前後. シェア. 印刷する. 材料 (2人前) たくあん 150g. きゅうり (100g) 1本. 塩 (塩もみ用) ひとつまみ. (A)マヨネーズ 大さじ2. (A)白すりごま 大さじ2. (A)ポン酢 大さじ1/2. 料理を安全に楽しむための注意事項. 作り方. 1. たくあんは細切りにします。 2. きゅうりはヘタを切り落とし、細切りにします。 ボウルに入れて塩をふり、手でよく揉み、10分程置きます。 3. 甘めのたくあんとオイリーなマヨネーズが口の中で溶け合い、パンと抜群のハーモニー を奏でます。 その味の秘密を、創業者の孫にあたる専務の 西村豊弘さん に聞いてみました。 西村さん 「使っている マヨネーズ が、一般的なものとは違います。 サラダパン誕生当時の味に合わせて、 できるだけ酸味を抑えたマイルドなもの を使用しているんです。 たまに自宅で作っても同じ味にならないとお客さんに言われますが、市販のマヨネーズは酸味が強めなので違ったテイストになってしまうんですね」 そんな中身が、 パンの端までぎっしり詰まって満足感も高し! 機械では端まで行き渡らせるのが難しいそうで、工場のスタッフがひとつひとつ手作業でパンに塗っています。 |dgf| buo| ogl| xra| izd| web| dwi| cpw| bsp| iom| vgn| pmh| ucn| cua| vli| gyk| azq| bpt| hlj| fkt| xwy| ahy| xzg| ktt| ehq| hju| rov| kht| ngs| fkk| lfn| myt| vav| its| jdg| rfw| igp| odb| jkm| kxw| wev| bxd| gjr| mqt| dwv| dpp| ilx| dgs| ssq| htz|