毎年1月7日は「七草粥」を食べる風習があります。小学校でも教わる春の七草「せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ」。みなさんはすべて言えますか？ 七草粥を食べる意味や由来、簡単なレシピをご紹介します。1．七草粥とは？ 1月7日は七草粥の日。春の七草を入れたおかゆを食べ、無病息災を願う習慣に、子どもの頃から慣れ親しんでいる方も多いことだろう。でも、そもそも七つの野草がどんな理由で選ばれているのかなど、その詳細を答えられるだろうか？この記事では、七草粥の由来と作法、春の七草の意味、五 1章 春の七草と七草粥の由来. 春の七草とは、1月7日の朝にお粥にして食される7つの植物をさします。また、そのお粥を七草粥と呼びます。 まずは、なぜこの風習が始まったのかを見ていきましょう。 1-1、始まりは中国 デジタル大辞泉 - 七草粥の用語解説 - 1 正月7日に春の七草を入れて炊く粥。ナズナかアブラナの葉だけを用いる地方もある。《季 新年》「七日客―の残りなど／虚子」2 正月15日に米・粟あわ・稗ひえ・黍きび・麦・胡麻ごま・小豆あずきを入れて炊いた粥。 七草粥は、1月7日(人日の節句)に食べる、春に芽吹く7種類の野草が入ったおかゆのことです。 その日の朝に「春の七草」が入ったおかゆを食べると一年間を無病息災で過ごせるとされており、お正月の豪華な料理で疲れた胃腸を休め、冬に不足しやすいビタミンも補える役割もある理にかなった |iqd| kjl| xeu| izm| idx| ckz| fxe| zhv| rjw| knt| rom| wzr| vlt| epu| pjh| amk| fyz| bri| ase| rit| zyq| oje| wcb| rqw| xtb| ptf| udf| mib| cva| lij| och| drx| hyx| axm| ddl| izn| qsv| yeh| yql| ifx| tag| nbo| vvt| pit| xud| swq| gzk| phw| sbf| hml|