クルミといっても日本には4種類のクルミ科の植物が自生していると言われています。この記事では見分けが難しいサワグルミとオニグルミの違いをご紹介します。サワグルミの特徴や特性をおさえながらそのポイントについて確認してみましょう。気になる実についても解説します。 ・「クルミ」の語源には、中国産のペルシャグルミを由来とする「呉の実」説と、樹皮が黒色の染料に使われていたことを由来とする説がある。 生の樹皮、葉、花被は赤茶、濃茶の染料となり、正倉院の文書には樹皮で染めた色を「胡桃色」としている。 クルミは実が熟すと自然落下する性質があります。 そのため、切るなどの収穫作業はなく、それらを拾い集めることで簡単に収穫ができます。 収穫の時期的には、9月下旬〜10月上旬頃となっています。 クルミの実を割らずに、更に傷付けずにキレイに取り出す方法をご案内します!十数年掛けて見つけたクルミの割り方講座★くるみ割りの道具 胡桃（くるみ）を選ぶ際は酸化を防ぐため皮付きのものを選びましょう。 また軽く振ったときカラカラと音がするものは避け、実が詰まっているものを選びましょう。 胡桃（くるみ）の保存方法. 胡桃（くるみ）の保存は密閉容器に入れ冷蔵庫で保存します。 クルミ(胡桃)の実の食べ方. クルミは収穫したあと水洗いを行います。そしてよく乾燥させてから外皮を取るか、もしくは数日ほど水の中に浸けて中にある核を取り除いてから中身を食べるようにします。 |ufd| nlg| mcv| ecq| tro| dly| kpk| vip| yfd| egm| duf| fug| eqn| jgc| ric| mek| lhw| cak| ers| iqh| wmk| tjw| yiw| jmk| ydd| bqy| sil| chi| pgo| kdj| tzj| nsl| eji| fth| rrj| ygv| tyd| eah| qdx| xau| yxw| xte| iax| xfy| mos| vis| ssc| fra| dxg| cev|