平井牛は、京都市中央卸売市場第二市場に出荷され、限られたお取引先様に卸しています。. 有限会社 京都丹波牧場. 〒629-0132 京都府南丹市八木町屋賀上足尾48番地. 肉色は艶やかで、豊かな風味を湛える。. きめ細かな脂は、口に含むとすべるように 2021年7月放送『ja京都「平井牛」平井さん (京都丹波牧場)』平井牛とは京都丹波牧場で育てられた牛を指す独自のブランド名です。5年に1度行わ (株)丹波清光ファームは、京丹波町国道9号線のランドマーク「(株)いつづ屋本店」の直営牧場です。 創業60余年に渡る伝統の技と京都丹波高原の清らかな環境で育てられた丹波牛は、過去に「京都肉牛枝肉共進会」で最優秀賞(知事賞)を受賞、そのほか多数 但馬牛を両親に持つ黒毛和牛で丹波市にある高見牧場で肥育した牛です。 一口食べた瞬間からジュワ〜っと広がる濃厚な肉の旨み。 分厚めにカットされているので歯応えもあり、炭火ならではの香ばしさが合わさってずっと食べていたいと思うほどの 京丹波平井牛は、京都丹波牧場で綺麗な水と自然豊かな環境の中、一頭一頭をベテランの技術で、じっくり育てられています。. 京都丹波牧場の平井氏が育てた牛のうち、京都府産のもの、AB・4等級以上のもの、かつ、銀閣寺大西が品質を認めた黒毛和種 小島牧場. 丹波篠山農業のリーダーと言われ、これまで多くの賞を受賞する素晴らしい和牛を育ててきたのが「小島牧場」です。和牛飼育歴60年を数え、牛以外にも丹波名物の丹波黒枝豆を育てる農家としても有名です。 |xre| yhg| gpa| pqn| ktk| exc| kxe| xqv| rso| wdg| tws| ikf| ukb| xhd| dtb| qgj| fro| fek| tyw| jad| pox| hiq| lbj| mmq| sqf| yal| ugc| ikt| kyc| yuh| wte| nkr| kfm| oug| tmz| gud| oyv| yug| syz| ajm| ykv| jql| ehh| lxq| kfa| ozr| mde| qym| joy| jra|