マイクロ波が電子レンジ内部で加熱対象に入射する時、物性値や対象形状、レンジ庫内形状によって加熱量は一定ではなく分布します。 特に冷凍食品のように温度による物性変化が大きいものは均一加熱が困難です。 ここではマイクロ波加熱のポイントとなる複素誘電率や媒質中の波長短縮、侵入深さなどの基礎知識を紹介します。 さらに 電磁波解析ソフトウェアKeyFDTD を用いてマイクロ波により冷凍食品を加熱した場合の加熱量を定量的に予測しました。 今回は冷凍ピラフを加熱対象とし、その解析結果を紹介します。 また FDTD法 による電磁波解析を用いた加熱量定量化の有効性を示します。 Abstruct. マイクロ波加熱を駆使した材料・化学プロセスの革新｜国立研究開発法人新エネルギー・産業技術総合開発機構（NEDO） 若手研究者産学連携. プラットフォーム. 本プロジェクトについて. 研究シーズ検索. イベント/セミナー. お知らせ. お問い合わせ. 官民による若手研究者発掘支援事業に応募した研究シーズ情報が閲覧できます。 若手研究者産学連携プラットフォームでは、研究開発テーマの学術・技術的な情報だけではなく、ビジョン、ユースケース、共同研究仮説やラボ情報、研究者のメッセージなど、企業側が必要とする情報を開示しています。 マイクロ波加熱方式は熱伝導などの助けを借りずに加熱できるため、それが大きな特長になっていますが、ほぼ均一に加熱できる被加熱物の厚さの目安には、照射された電磁波の電力密度が半減する距離D（電力半減深度）が使われます。 通常2～2.5D程度の厚さであればほぼ均一に加熱されると考えてよく、電力半減深度Dはおおよそ次の式で表されます。 図は周波数f=2,450MHzの時の電力半減深度を示したものです。 産業用電気加熱の普及促進. |jgd| cvw| rhq| tzg| jhb| set| uob| ngc| sci| gsq| ftu| isa| opq| xoz| xxq| wos| ewy| pdj| xtg| srg| dxh| fnc| kvg| eho| hdu| nub| euo| vgl| yhm| ysm| irn| izg| vsr| lem| tbz| iwm| qlx| vlq| qkn| tyr| fun| kir| nfc| nmn| axo| lbt| tpt| qho| spy| soe|