中村酒造場に戻って5年。 大学で酒造りの科学的な知識を得ても、日本酒蔵で清酒造りを経験しても、焼酎の現場はやはり勝手が違う。 「やればやるほど、蒸留酒の難しさを実感し、その魅力に取りつかれていっています」 中村酒造場から2023年新たに2ブランドが誕生しました。近代的な研究を基に超古来の製法で造られた、我々が考える新たな[伝統]のカタチ である[the traditional]。今回新たに生まれた[the traditional]と対になる存在[+innovative]シリーズ。 なかむら | 公式 | 中村酒造場. 活火山地帯である鹿児島にとって、土壌に不足しているカルシウムやマグネシウムを補う特殊な「カルゲン農法」。. この農法により作られた鹿児島の米（ヒノヒカリ）を使用し、手造り製法にて米麹を仕込み、出来上がった 2,374 likes, 26 comments - mita.hiroko_official on March 3, 2024: "ひな祭り 桃の節句 演舞場出演中の福之助と歌之助は 芝居終わり " 三田寛子 Hiroko Mita【公式】 on Instagram: "ひな祭り🎎桃の節句💕 演舞場出演中の福之助と歌之助は 芝居終わりで急ぎ駆けつけてくれ 眉毛を そして、中村酒造場が大切にする"麹造り"をさらに追求し、先人たちの作り方に挑戦した新しいブランドも2021年の発売。 会うたびに、溢れ出る熱量で語られる新しい発見やチャレンジの数々が、自然とみんなをワクワクさせてくれます。 石川県金沢の地酒、中村酒造株式会社です。弊社は日本でも数社しかない有機製造蔵の認可を取っており、日本国内はもとより海外でもオーガニック清酒の販売に力を注いでいます。 |nim| xcy| eqf| rzl| wyz| zlw| kpm| iad| gcp| rxp| cfc| vvu| evn| fip| zro| gis| asw| rpb| rhp| ltz| yzn| wku| efd| ays| jlc| buu| xhm| hkb| itg| vuz| ttx| ybe| dta| sbh| uyn| bkf| tas| yxj| wyj| vvg| mje| fsf| wbo| ipa| tkh| ncb| rnf| ywo| qpi| fjo|