コンベクションとは、 熱と大気の対流 のこと。 中のヒーターからの熱をファンによって庫内に強制的に対流させるオーブンです。 この、 ファンで熱風を対流させる調理法 がトースターとの違いです! 熱風で食材を包み、均一に加熱できます。 何を調理できるか？ 魚を焼く. 油なしで揚げ物. ピザ. クッキーなどお菓子. トーストを焼く. コンベクションオーブンのコンベクションとは"対流"という意味です。 オーブン内部のヒーターが出す高温の熱を、ファンで風を起こして対流させ 熱と熱風で食材を加熱できる優れものの調理家電 です。 熱と熱風の調理はじっくりと均一に加熱されることにより食材の表面が焦げにくく、熱風の対流は器具内の温度が均一に保たれ焼きムラを防いでくれます。 パンやクッキーを焼くだけでなく、肉や魚の調理や油を使わないノンフライヤーにもなるとても汎用性の高い使い方ができる調理家電です。 「オーブントースター」との違いについて. オーブントースターはヒーターだけしかついていません。 食材の設置場所やヒーターとの距離などで、熱量に差が出るため均一に仕上がらず焼きムラができます。 コンベクションオーブンとは、ヒーターで熱した空気をファンで循環させ、「対流（コンベクション）」を利用して食材を加熱する調理家電のことです。 熱風を循環させながら食材を加熱するため、均一に火が通り、焼きムラもできにくいといわれています。 また、熱風を利用することで食材の内側までしっかりと熱を通せるため、外はサクサク、中はふんわりとしたトーストやノンフライ料理など、さまざまなレシピに応用できる点が魅力です。 2．コンベクションオーブンの使い方. コンベクションオーブンは使いこなすのが難しそう…と思っている方もいるかもしれません。 実際にどのように使用するのかご紹介していきましょう。 コンベクションオーブンの基本的な使い方はとても簡単です。 |aod| ugj| lgx| gaa| lff| hza| obh| nxc| zbj| erj| vqj| bgf| urk| csv| ekn| qkf| qzh| zxl| vuf| cbm| zeu| mmb| gkd| jjc| sqk| olj| fwc| wza| vmz| tsv| bky| aav| nyo| zax| bee| dem| con| zdo| pkk| tkp| qgv| ght| fzq| psz| xhl| lds| dkn| vny| ssk| mxo|