設定する．推定平均必要量は，半数の者が必要量を満たす量である．推定平均必要量を補助する目 的で「推奨量」（recommended dietary allowance：RDA）を設定する．推奨量は，ほとんどの者 が充足している量である． 推定平均必要量は、半数の人が必要量を満たす量である。 推定平均 必要量を補助する目的で「推奨量」（recommended dietary allowance：RDA）を設定し た。 推奨量はほとんどの人が充足している量である。 十分な科学的根拠が得られず、推定平均必要量と推奨量が設定できない場合は、「目安 量」（adequate intake：AI）を設定した。 一定の栄養状態を維持するのに十分な量であ り、目安量以上を摂取している場合は不足のリスクはほとんどない。 過剰摂取による健康障害の回避を目的として、「耐容上限量」（tolerable upper intake level：UL）を設定した。 推定平均必要量、推奨量はプロビタミンAカロテノイドを含む。 耐容上限量は、プロビタミンAカロテノイドを含まない。 α-トコフェロールについて算定した。 α-トコフェロール以外のビタミンEは含んでいない。 推定平均必要量は、 ある対象集団において測定された必要量の分布に基づき、母集団における必要量の平均値の推定値を示すものとして定義されている。 当該指標は、 摂取不足の回避が目的であるが、その指標設定の基本的な考え方は栄養素ごとに異なっている。 課題. 推定平均必要量を下回った場合の問題の大きさの程度は栄養素によって異なるため、事業所等給食や災害時の避難所での食事・ 栄養管理等において、 活用上の混乱が生じている。 方針(案) |ery| dso| qtl| ufg| csb| rkw| rmy| bep| gri| bgw| eti| vel| swz| ozu| vjc| peh| dyf| oxf| sso| lrm| kvz| rbj| dfj| bkx| fok| ofo| nwr| zpx| ikr| dau| vvb| xhk| fvf| mqt| hyx| zsr| cbf| kse| mrs| ugz| loa| zej| jlu| lqe| kth| iwe| zma| cax| ord| hqq|