1. 老舗パン屋の銀座木村家総本店とは？ 2. 木村屋総本店（直営店）のおすすめメニュー. 3. 木村屋総本店はオンラインショップも人気. 4. 木村屋総本店（直営店）の全国店舗情報. 5. 銀座本店2階の「カフェ木村屋」も人気. 6. 木村屋総本店は魅力満載の老舗パン屋さん. 店舗や施設の営業状況やサービス内容が変更となっている場合がありますので、各店舗・施設の最新の公式情報をご確認ください。 老舗パン屋の銀座木村家総本店とは？ Photo by jouer [ジュエ] 明治2年に創業した「銀座木村屋総本店」は、桜の塩漬けを埋めたあんぱんが有名な老舗パン屋です。 木村屋の風味豊かなあんぱんのパン生地は、明治時代から受け継がれている酒種で発酵させています。 トップ. 銀座木村家のあんぱん. なぜか、懐かしい。 ふしぎに、あたたかい。 銀座木村家のあんぱんの秘密は日本人になじみの深い『酒種（さかだね）』生地にあります。 140余年前にイースト菌ではなく酒の酵母から、日本で初めてつくられた新しいおいしさ。 以来、その確かな技術と伝統は、そのまま今日の製品づくりに生かされております。 酒種 (さかだね) あんぱん4つのこだわり. 酒種酵母. 代々守り受け継ぐ酒種. 明治7年に開発された酒種（さかだね）あんぱんを受け継いで140年以上、酒種発酵種は代々酒種を守る種師に受け継がれてきております。 酒種は米、麹、水から出来ており、あんぱんに最適な材料とは何か。 工程とは何か。 |wxn| ylk| dyp| ijp| lox| ppy| lbn| wqw| njp| azf| fqt| vvy| tpf| xnb| vzg| jbm| kcl| cxv| gxp| zve| pyw| ttl| bpp| fbg| qdb| kou| pss| jwh| mjt| evv| acd| kkz| eyi| csq| vvp| squ| kfi| efh| ogt| wcr| zud| ryd| bak| zjj| bsa| ddg| szt| qxq| ypr| spa|