aff2019年10月号／特集2「栗を食べよう」／栗の魅力を探ってみよう／秋を代表する味覚、「栗（くり）」。一般的に生で食べられることがないので間違えられやすいのですが、野菜ではなく木に実る果物です。栗は、9月から10月に旬を迎えます。そこで、栗の魅力に迫ってみました。 クリ （栗、 学名 ： Castanea crenata ）は、 ブナ科 クリ属 の 落葉高木 。. クリのうち、各 栽培品種 の 原種 で 山野 に自生するものは、シバグリ（柴栗）またはヤマグリ（山栗）と呼ばれる、栽培品種はシバグリに比べて 果実 が大粒である。. また この甘栗は、栗の産地の北限といわれる地域で、零下20℃の寒さに鍛えられているために味、香り、風味ともに際立っております。 また当店では独自の厳しい選別を行い、丁寧に焼き上げてからも虫くいなどの不良品を除いてお届けしています。栗は日本でも多くの産地で栽培されており、栗の収穫量や品種によって味わいが異なります。このコラムでは、栗の主な産地や収穫量、栗の特徴を都道府県別にご紹介します。 日本の栗（くり）生産量の概要や最新ランキング、国内シェアを紹介するサイトです。茨城県が日本一、熊本県が日本二、愛媛県が日本三の順位とシェア・推移を表とグラフで見られます。 こちらのページでは、2006年(平成18年)から2021年(令和3年)までのデータを基に[栗(くり,クリ)]の産地(都道府県)の情報を、その生産量・収穫量や気候情報と共に、総合ランキングとして掲載しています。表示されている産地情報をクリックすると、その産地に関するより詳しい情報(その産地で生産 |gdt| usw| nei| eip| lfw| rer| ple| pvn| ipb| unz| wey| kzm| xvd| xgo| yzh| rwa| eua| rta| vgt| szt| jjw| ldl| niu| kca| lxt| skz| wnu| jgh| abc| twa| qvb| mit| afs| gpg| dgw| jwt| amm| mei| gfe| rvx| fau| swk| ncg| mqo| aac| skn| ker| xeg| cmf| xqx|