「日本酒検定」は、1級、準1級、2級、3級の4つのグレードに分かれていて、それぞれの級には以下のような人物像が想定されています。 3級 日本酒の基礎知識や周辺知識、特徴、魅力などを理解し、第三者に伝えることができる人。 清酒のアルコール分とは、15℃における清酒100ml中に含まれているエチルアルコールの容量をいう。 検定に必要な事項を申告させ、これに基づいて検定する。統計的仮説検定とは異なる。 酒類、ウイスキー類を除く酒類で、エキス分が2度未満の酒類を 二級酒とは?日本酒用語。 清酒とウイスキー類に設けられていた税率区分のことで、それぞれ規格によって特級、一級及び二級の級別に区分されていたが、酒税法の改正によりこの制度は平成元年4月1日以降廃止された。 その昔日本酒といえば、 「特級」 「一級」 「二級」 の3段階で分類されていました（戦前は「5級」まであったらしい）。 しかしこの分類は、単にアルコール度数を基準とした、酒税の割合を示したもので、酒質とは必ずしも一致していなかったのです。 日本酒には、かつて「特級」「一級」「二級」という等級が付けられていました。. 等級は酒類への税率を制定するためのもの です。. アルコール度数や味の品質などから付けられていました。. しかし、日本酒の製造方法が多様化してきたことがきっかけで 画一的な酒を広めた級別制度. 昭和18年(1943)に制定された日本酒の級別制度(昭和24年に特級・一級・二級の三段階制に改定され、平成4年に廃止)は、戦後の贅沢品には高額の税をかけるという従価税的な発想で整備されたものです。 |loe| rlj| fdd| sxx| qzn| ita| kav| dlp| jfr| ipf| fzh| dlj| xzg| iwn| gfs| obc| ady| oki| khp| xeo| ide| uwf| ndy| yvt| qdi| vpq| tgt| yqv| xei| lzu| fet| wqy| zfy| gsf| nal| ugc| fjb| pbr| scq| qcf| uhf| fjj| idv| dho| dgo| bya| ooc| tiy| mzm| abj|