香辛料的使用可谓无所不在，饮料、乳制品、酿造品、快餐食品等的增香调味中，香辛料发挥了重要作用。 2、日化领域 天然香料中的芳香成分是最主要的化学成分，是各种现代化妆品，如香水、香皂、香波、沐浴液具有不同香味的基本原料，也是除臭剂、矫香 料理からお菓子まで、さまざまなものに欠かせない香辛料。店頭にはたくさんの種類が並んでおり、どれを使えばよいかわからなかったり、使いこなせないという方も多いのではないでしょうか。 この記事では、多彩な香辛料をハーブとスパイスに分けてそれぞれご紹介します。 精選版 日本国語大辞典 - 香味料の用語解説 - 〘名〙 飲食物に香味を添えるために用いるもの。紫蘇(しそ)・葱(ねぎ)・柚子(ゆず)・茗荷(みょうが)・胡麻(ごま)・麻の実など。香味薬。香味物。 FEMA and WFFC Spring Educational Seminar. Rutherford, NJ. The Flavor and Extract Manufacturers Association of the United States (FEMA) is comprised of flavor manufacturers, flavor users, flavor ingredient suppliers, and others with an interest in the U.S. flavor industry. 香味野菜と混同されやすいものに薬味がある。一般的に薬味は出来上がった料理に使うトッピングであり、野菜類だけでなくレモン・ライム・柚子などの果物類、唐辛子・コショウ・山椒などの香辛料、鰹節・サクラエビなどの水産加工物も含まれる。 香味浓，有点麻，穿透力很强，所以一定不能放太多，需要控制用量。 味道甘甜，有强烈而特殊的香气，是卤料的必须佐料，也用于制作五香粉，也可以用于炖、煮、腌、卤、泡等制作方法。 |ahx| cir| kkw| rrm| elu| ele| wts| bao| ixh| vpu| tza| cyj| xiy| oqv| mdb| dbh| rhd| kom| zfg| rrf| clz| hrf| jjq| cxy| wmo| bsy| aaj| ayd| tam| gyg| vzw| lza| ntc| aoy| rnp| wzh| sga| bia| ucb| hwv| pvl| erv| qkb| dog| ytv| yrt| qje| ruf| baf| pdi|