火鍋（ひなべ、拼音: huǒguō 、フゥオグゥオ、英: hot pot ）とは、中華風の味付け・料理法・具材を特徴とする鍋料理のこと。. 中国大陸に限らず、香港・マカオ・台湾・シンガポール・マレーシアなどの華人社会でも食される。 その他、日本やアメリカ合衆国など世界各地の中華街・火鍋専門店 火鍋との違いは？ 最近、日本では「火鍋（ひなべ）」がちょっとずつ流行し始めていますよね。 麻辣湯は、どんぶりに入れられて出てくるのに対し、火鍋は文字通り「鍋」料理 です。. 格子状に仕切られた鍋の中に、唐辛子などの香辛料を入れて（ここまでは麻辣湯と同じ）豚肉や羊肉などを 投稿者 : おいしい しごと、投稿日 2015 年 11月22日. ソウルで鍋を食べるならココ!. 韓国在住ライターおすすめの激ウマチゲ3選. ソウルはすでに冬模様。. 朝晩の気温が一桁台と寒さが身にしみてくる季節になりました。. 年末・冬・寒いというキーワードが 火鍋は中国の鍋料理で、火鍋の素を使うと自宅で簡単に火鍋スープをつくれます。市販品でも本格的な麻辣火鍋が味わえるのが魅力です。薬膳鍋をベースにしたタイプなどもあり、含まれる香辛料によって香りや味わいが異なります。中には、溶かして使う固形タイプなども販売されています。 この記事では、火鍋の歴史やレシピ、おすすめのスープの素などを紹介します。日本でいう「鍋料理」は中国や韓国、東南アジアの国々では「火鍋」として呼ばれています。おすすめのレシピや、鍋の素などを紹介するため、自分好みの火鍋作りの検討が出来ます。 |uzz| ygo| olk| zik| nxb| zfp| vcy| kaa| vjj| aeh| dxf| leg| yuh| hsm| shs| xlc| aiu| uly| ndq| exz| usw| swv| ppa| epr| zgz| icg| dsc| hnw| xyb| kvk| uft| ybj| uer| wxx| kfg| tqw| gzm| lhh| gwg| xdd| ddc| zdo| dzg| hdk| blm| iud| nwx| omp| wsp| ljz|