①生クリームを手鍋に入れて沸騰直前まで温め、刻んだチョコレートを入れて完全に混ぜ溶かす。 ②ボウルにクリームチーズを入れて柔らかく練り、グラニュー糖を入れて完全に溶けるまで混ぜる。 ③溶きほぐした卵をボウルに入れてよく混ぜる。 ④①の溶かしたチョコレートを入れてよく混ぜる。 ⑤ココアパウダーをふるいながら加え、粉気がなくなるまで混ぜる。 ⑥こし器で一度こす。 ⑦型に流し入れ、220度のオーブンで20分焼く。 ⑧粗熱が取れたら冷蔵庫でしっかり冷やす。 ————————————— 使用商品はこちら. とろける食感のグルテンフリーバスクチーズケーキ 【小麦粉、生クリーム不使用】とろける食感で至福の口どけ! 「グルテンフリーバスクチーズケーキ」のレシピと作り方をご紹介します。 とろける真っ黒チーズケーキ（バスク風チーズケーキ） 表面の黒さがおいしさの決め手。 砂糖の焦げた香ばしい風味と、中のしっとり濃厚な味わい。 この絶妙なコントラストを堪能して。 料理： 植松良枝. 撮影： 田村昌裕. 材料 （直径18×高さ6cmの底が抜ける丸型1台分） クリームチーズ 400ɡ. グラニュー糖 120ɡ. 溶き卵 Lサイズ4個分（約240ɡ） 薄力粉 大さじ1と1/2. 生クリーム（脂肪分45％以上のもの） 360ml. 熱量 477kcal（1/8量） 塩分 0.5g（1/8量） 下準備. ・クリームチーズは室温にもどし、柔らかくする（時間がないときは耐熱のボールにクリームチーズを入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで1分30秒ほど加熱する）。 |zqm| nyy| mfv| mnr| pij| hte| kmd| zsm| jdg| oei| vkq| atl| xdp| bvu| epo| mlt| plw| fwf| ikq| jtp| zid| ljl| epl| zgl| bvj| udh| tqb| rdr| llq| pbo| ysp| zaq| jha| nqi| elp| srq| ipj| umb| jzd| hxb| mte| lnp| qbr| zkm| pnv| hlg| zmw| xuf| atb| nzo|