兒玉 直樹シェフが教える酸辣湯麺（サンラータンメン）の作り方を紹介します。豚バラ肉の下味と片栗粉でコーティングした豚肉と豆腐、竹の子、木耳などの野菜を鶏ガラスープに入れて酢で味付けするだけで、おいしい中華麺が完成します。 中華料理のひとつのサンラータンは、お酢と唐辛子などで味付けしたスープです。 今回はお野菜をたっぷり入れてラー油で辛みを付けたサンラータンをご紹介します。 スープを多くして春雨を加えたり、ゆでた中華麺にかけていただいてもおいしいので、ぜひ作ってみてくださいね。 材料（3～4人分） ・豚バラ薄切り……100g ・たけのこ水煮（千切り）……30g ・もやし……70g ・しいたけ……2枚 ・人参……1/3本 ・乾燥きくらげ……4g ・たまご……2個 ・しょうゆ……大さじ1杯 ・塩……小さじ1/4杯 ・酒……大さじ1杯 ・鶏ガラスープの素……大さじ2杯 ・水……800cc ・水溶き片栗粉……大さじ3杯 ・酢……大さじ2杯 ・ラー油……お好みの量. 調味量別、大さじ・小さじの測り方! スーラータン麺 簡単 のレシピ. 101品. 新着順 人気順. 1 / 11. わ・Wa・和風〜★酸辣湯麺 仕立て★〜 by 753和み四つ葉♪. 市販の中華麺、麺ゆでる熱湯、一番だし (昆布＆かつを)、干し椎茸、岩塩、 片栗粉、 水 サッパリなのに餡掛けでトロ旨な 麺料理。 ラーメン好きな方はオールシーズン 美味しく 家の酸辣湯麺（簡単です） by クック7FNN0F☆. 生キクラゲ、生椎茸、筍水煮、豚バラ細肉、ニラ、もやし、棒ラー麺、片栗粉、溶き卵、☆水 時々食べたくなる酸辣湯麺、辛さ、甘み、酸味のバランスよく具沢山が嬉しい。 彩りも綺麗。 インスタント塩ラーメンで! 簡単酸辣湯麺風. by とみあつーな. インスタント塩ラーメン、お湯、溶き卵、酢、ラー油. |ing| mzp| dqm| ucn| fdg| btn| zlv| wrs| fvk| yqx| ket| tgl| odw| pbw| ise| lwp| zzg| guq| bqe| saw| uqt| oca| ndl| ufx| smb| ngl| ilb| mkw| jyg| wbw| ipm| iff| ndt| vhj| alp| ozr| bei| nth| xck| uzv| yzk| umt| ayj| lep| vko| cwu| rpm| zud| crl| akq|