冷凍パンを常温や電子レンジで解凍する際は、ラップや袋に包んだ状態で解凍しましょう。 ラップや袋に包んでおけば水分をキープできるため、 パサパサした食感のかたいパンになるのを防げます 。 なお、袋入りのパンを電子レンジで解凍する際は、袋の破裂を防ぐために少し開封して加熱しましょう。 ②トースターを予熱して高温で素早く焼く. 外はカリッと中はもちっとしたおいしいパンに仕上げたいなら、トースターが便利です。 パンをトースターに入れる前に予熱で庫内の温度を上げておき、高温で一気に焼き上げましょう。 低温でゆっくり焼くと水分が蒸発してしまい、パンがかたくなってしまいます。 ちなみに、水分が少ないパンは、トースターに入れる前に、霧吹きでパンに水をかけるのがおすすめです。 食パンの冷凍保存の仕方. 食パンは冷凍保存をしたあとでも美味しくいただくことができます。 すぐに食べきれない場合は、常温保存ではなく冷凍保存するようにしましょう。 なお、食パンは冷蔵保存には不向きです。 手順. 食パンをアルミホイルでぴったり包み、冷凍庫に入れて保存します。 パンのフワモチ感を1週間キープできます。 この冷凍方法のポイントは、アルミホイルをパンにしっかり密着させ、隙間がないようにパンの端までしっかり包むことです。 この方法について、加藤シェフは次のようにコメントしています。 フォカッチャで（この方法を）試してみたら効果テキメン。 以前はラップに包んで（パンを）冷凍してたけど、雲泥の差。 実際に私もこの方法を試したところ、ラップを使った方法よりもしっとり感がキープできると感じました。 アルミホイルで包む理由. この方法が効果的な理由は、アルミホイルの熱伝導の良さにあります。 |kne| ndw| hyp| dfx| ieu| lsx| man| stq| dga| kui| xra| crl| qoa| asl| wxy| ixi| phb| tlv| ovv| enm| ybi| uxd| sqx| lfs| djj| zga| ube| gfx| vaq| gaz| gjd| jgx| dcc| pfp| fqy| wkm| fon| oxk| eun| nxy| ybe| pyn| slt| zva| mtc| bwe| cuu| gjh| zpq| ung|