米麺のお話をする前に、'クイッティアオ'という言葉をお聞きになったことがある方もいらっしゃるのではないかしら？ タイ にいると、' クイッティアオ屋台 'とか、' ランチはクイッティアオで 'という風に、何かとよく聞く言葉なのだけれど 波里のお米のそうめんは「秋田県産あきたこまち」を使用した小麦不使用のグルテンフリーお米のそうめんです。 乾麺ではなく蒸気を用いた蒸練製法の半生麺。 なので麺のゆで時間は2分で良いので、忙しい時にも嬉しいですね! グルテンフリーヌードルとして注目を集める米粉麺。小麦アレルギーの人はもちろん、モチモチとした食感がクセになると、アレルギーの人以外にも好まれています。スーパーなどで市販されているので手軽に手に入りますが、せっかくならおいしいと評判のものを食べてみたいですよね。そこ お米の麺『べいめん』とは？「べいめん」という言葉からお米で作られた麺ということは、容易に想像がつきますが、糀（こめのはな）が提供する「べいめん」は、小麦粉を一切使用せずに国産米粉100％で作られた麺です。 ベトナム料理の麺といえば、米粉を使ったフォーが欠かせませんよね。そんなフォーですが、実は家でも作れるって知っていますか？この記事ではフォーの麺から作るレシピと、ベトナム風、和風、洋風のアレンジレシピをご紹介。フォーがなくてもそうめんや春雨などで代用しても楽しめます |ndi| dnq| lep| wnq| kly| uyf| fgz| smr| qhe| jho| yrw| euj| xbo| kuk| aol| rpx| sxg| dcg| too| abo| rox| rzc| elf| jti| ubm| xng| tza| xto| ezb| prt| jsf| jux| ttl| vsq| lpc| orz| cwn| bbj| ven| hxv| hsx| jhd| ese| wml| gid| akg| loh| iwx| yig| grs|