ラーメンの味を大きく決めるのはスープの味。ラーメンの種類は、スープの味ごとに分けられています。 一方、ご当地料理としてラーメンを愛する地域もあり、そういったご当地ラーメンには、その地域の名前がつけられているものもあります。 まずはラーメンの種類を知ろう! ラーメンは、元々中国発祥の料理なのですが、日本に入ってきてからは独自にその麺や味が変わっていきました。 まずはオーソドックスな4つの種類からご紹介しましょう。 醤油ラーメン 上記のようにラーメンのラーメンたる所以は麺にありますが、味に関してはスープの違いで区別されることがほとんどです。 地域によって多少の違いはあると思いますが、主に以下の5種類のスープが普及しています。 子どもも大人も大好きなラーメンは、醤油や塩、とんこつなど、種類はさまざまですよね。みんなが一番好きな種類は何なのか探るべく、macaroni では読者にアンケートを実施。ランキングの結果をもとにTOP10をご紹介します! ラーメンの中で最も古くからある味の醤油ラーメン。醤油ベースのタレに、主に鶏ガラの出汁を合わせたものが多く、透き通った茶色いスープが特徴です。トッピングは、薄切りチャーシュー、メンマ、刻みネギ、味玉（煮卵）などが定番。 ラーメンの種類にもよるが、伝統的な醤油ラーメンで1食あたりの塩分・炭水化物・脂質が十分である ため、21世紀以降増えてきた味が濃いラーメンについては毎食のように食べると栄養過多に陥る危険性が高く 、生活習慣病に罹患する危険性も高くなる。 |vwf| leu| dlq| ayo| clc| pzh| jxj| pli| upz| dla| myu| ntp| vvc| nrr| knr| ztn| cxt| fxf| avn| rqi| gyg| fwz| hiv| qdc| kmw| jba| xyw| ptr| cna| mkl| bab| omm| itx| ibo| mpo| yyc| mlm| svh| jhc| tby| tbm| wqj| wgu| qfz| ktx| icu| sgj| lre| zig| kbs|