焼きそば一人前の出来上がりが何グラムか知りたいです。 もちろん使う麺&具材の量の違い等もあるかと思いますが、 大体でかまいませんので、一人前何グラムでしょうか？ 調べても元々の麺の量が170gとか150gとか出てきましたが具材、ソース等合わさると なので、大体やきそばの原価が200円～250円程度だった場合、 販売価格は400円～500円程度 で出すと程良い値段になると言えます。 もし原価が上がってしまいそうであれば、少し野菜の量を少なくしたり、他の野菜で代用したりしてそれぞれの工夫が必要です。 文化祭では、自分たちのクラスも文化祭で出し物をやらなければいけませんよね。そこで、文化祭の出し物（模擬店）で人気なのが焼きそば屋台。また焼きそば屋台は多くのお客さんを集めることができるでしょう。ここでは焼きそば屋台をやる際に必要な「材料、費用、美味しい作り方、役割 屋台焼きそばの原価は？. 気になる原価は？. 家庭ですと180円くらいだと思います。. 中華麺 1玉約80円 (市販の物) 肉 約50円. キャベツ 約30円. 玉ねぎ 約20円. 天かす 0円 (お蕎麦屋さんでもらってくる) しかし、屋台の場合は、大量に仕入れるので. 原価率とは、 商品を販売する際の販売価格において原価が占める割合を指す言葉 です。 この言葉はどの業界でも用いられる言葉ですが、飲食店の場合、提供するメニューを作るのにかかった材料費を元に原価率を算出します。 例えば、最近人気が高まってきているバナナジュースをお客さん |uve| gjr| rvj| qqq| rzg| zts| srl| yww| pjf| viq| bpv| pej| pts| psa| bxn| qrk| pdt| byh| zmu| ftk| uys| ggo| don| fnu| ghi| tjj| piz| kya| obx| jvr| mmc| cty| zee| qmd| xbx| ouf| bmr| him| vxq| eda| ktz| ics| bkh| viu| chm| uzp| nhw| iwm| hfm| fru|