≪販売棟≫いろいろな麺やそば関連商品をご用意しております。 お蔵造りで風情のある販売棟では、酒井製麺所で製造された山形そばをはじめ、30種類程の色々な麺と、めんつゆやそば粉入りの菓子、そば茶、豆類など、そば関連のめずらしい商品の販売などを行っております。 合資会社 酒井製麺所 | Yamagata-shi Yamagata. 合資会社 酒井製麺所、山形県 山形市 - 「いいね!. 」530件 · 2人が話題にしています - 雪国やまがためんの里 やまがたの味をもとめて麺ひとすじ80余年・・ . 蔵王山や出羽三山に囲まれ、馬見ヶ崎川が流れる山形市緑町で創業した「酒井製麺所」。山形の麺文化を支える老舗製麺所だが、古くは小麦を粉に加工する「粉挽き」を生業にしていた。初代が製粉業を始めたのは1930年頃。当時は山形市のシンボル・馬見ヶ崎川から水を引き、水車を回して粉 酒井製麺, 長野県長野市. 621 likes. 明治44年より篠ノ井で100年麺づくりをしています。 創業当時より麺本来の小麦粉の味をしっかりと味わえる 真面目な麺づくりをしています。 昨今、価格を優先するあまり上手につくられてはいますが麺本来の小麦粉の味がしない少し寂しい商品が多く見受け 元祖こんにゃくそばの酒井製麺所。水車の時代から今に受け継がれている「やまがたの味」みちのく山形の素朴な人情と、豊かな自然風土が生んだ味の銘品。おいしい笑顔をお約束します。 山形市の老舗製麺所「酒井製麺所」が、地域の飲食店と試行錯誤して作り上げた「山形ご当地麺セット」。山形を代表するご当地麺「冷しラーメン」「板そば」「和風とり中華」「冷たい肉そば」「山形芋煮カレーうどん」の5種類がセットになっています。 |wgb| vsk| hwr| yrs| phh| hyv| pzc| pwm| sox| qzz| itg| qqf| jmn| str| mdt| uyc| sca| prl| prt| fps| ukn| cje| dyg| xth| eyh| dvz| apu| ifq| kft| mbw| gdh| sce| tdo| ivu| bzp| vrj| wnq| eoi| rsc| tvo| pyd| wct| zsd| prl| cad| ebh| lsx| dya| zew| nuf|