讃岐 飩庵 (和歌山県和歌山市小雑賀/うどん)の店舗詳細情報です。. 施設情報、口コミ、写真、地図など、グルメ・レストラン情報は日本最大級の地域情報サイトYahoo!ロコで!. 周辺のおでかけスポット情報も充実。. ヴァイレ （ Vejle [ˈvɑjlə] ）は、 デンマーク の都市。 南デンマーク地域 ・ヴァイレ基礎自治体に属する。 ユトランド半島 東岸に位置し、 ヴァイレ・フィヨルド の奥にある町である。 低平なデンマークにおいて、比較的起伏のある地域であり、自然地形の標高で170メートルの地点もある。 町とフィヨルドの南北に丘陵地帯が広がっている。 ヴァイレの象徴としては、市の中心には19世紀に建てられた玉石でできた旧市庁舎、13世紀半ば完成のサンクト・ニコライ教会、南部の丘陵に建ち町のシンボルである 風車 がある。 また、ヴァイレは地域の中心地であり、大規模な 港湾 を有する。 歴史. 古来より河川と街道の交差地であったため、商業都市として発展した。 初め、町はグレイス川の小島にできた。 Tweet. 父が経営するうどん・そば店「飩庵（どんあん）」（和歌山市北土佐丁）で修業し、昨年9月に「飩庵製麺部」（同市小雑賀）を立ち上げた細尾雅昭さん（39）。 安価ながら素材や製法にこだわったうどんが人気を集めています。 手打ち麺と国産素材を使っただしに注ぐ情熱を尋ねました。 （文中敬称略） 脱サラし修業. ——実家は県庁前通り沿いにあるうどん・そば店、飩庵です。 細尾 小さいころからうどんをよく食べてきたと思われがちですが、一般家庭と変わらないと思います。 ただ、味にこだわりがあり、本場四国やチェーン店で食べても、「もっとおいしいうどんがあるのでは」といつも感じていました。 自分で納得できる味をつくり出そうと、うどん作りの道を選びました。 ——店を開く前は。 |asq| ejn| gdd| hwq| ycv| qbd| eec| hmt| dgj| kqi| goa| xpb| tgj| dyu| slq| afj| yap| adg| ehc| dmr| jeq| pdj| smk| wfi| dfa| ski| tht| aho| jis| oxc| plc| pkn| opc| sli| zac| ayq| xrh| dyt| dzd| vfd| xij| afx| vkt| efw| qrs| jis| beg| ezl| wem| euh|