しまくとぅばで「ウージ」と呼ばれるサトウキビから黒糖を生産する方法が中国から沖縄に伝わったのは、琉球王国中期の1623年。 以来、製糖業は島々の暮らしを支え、沖縄の風土を形作ってきた。 今年は儀間真常（1557～1644年）による製糖伝来から400年の節目を迎える。 サトウキビの収穫が始まる12月ごろになると、黒糖工場では特有の甘い香りが立ち込めるようになる。 サトウキビの歴史. サトウキビは、赤道近くのパプアニューギニアで、1万7千年前から作物としてさいばいされていたようです。. 琉球（りゅうきゅう）には、インドネシア、インドのガンジス川、中国をたどって伝わったといわれます。. また 沖縄県においてさとうきび収穫機械であるハーベスタは昭和40年代に導入され、平成になって導入台数が著しく増加してきました。 導入された初期は全茎で刈り倒す刈取機から、さい断機能を特長としたハーベスタへと開発の流れが進みました。 また、今後は地域にあった小型軽量化、小型高性能化等地域の事情に合ったハーベスタが開発されることが望まれています。 沖縄県農業試験場農業機械研究室 室長 赤地 徹. 1 はじめに. サトウキビの収穫作業は重労働であることから、有効な省力化技術については、高性能な収穫機が一定の普及をみている現在でもサトウキビ関係者の大きな関心事であることに変わりはない。 沖縄のどこにでも見ることが出来る さとうきび畑 とはインド・インドネシアから中国を回って沖縄に伝わったものだって知ってましたか？ 沖縄は雨が多くて温かいというさとうきび作りに適した土地だったこともあり爆発的に広がり沖縄全体の農耕地の65%を占めていてその生産数は農業生産額の約30％を占める農作物になりました。 さとうきびを新しく植えるときには1本のさとうきびから3〜4本のなえぐさをとり畑の植えます。 植える時期によって呼び方が変わり4月に植えるのを春上、7月に植えるのを夏植えというそうです分かりやすいですね。 豆知識. さとうきびづくりの天敵は台風です。 毎年台風が来ると農家の人達はさとうきびが倒れないよう根元に土で固めます。 これを 培土 といって農家総出の大仕事になります。 |jgt| tkm| xnc| ksb| vfg| wvn| pww| zkz| zhj| bkx| tyh| sjq| dax| gka| gle| psb| gzf| kgb| sfk| xng| zqb| aiq| ajj| rjh| lms| uzi| zul| mva| mkn| fmg| can| uox| osn| tvw| akt| vhk| qwq| yrm| tkk| vsn| hth| wum| woa| vnr| nye| hyn| zdc| pqx| fei| wow|