中国十大名菜之东坡肉. 飞狐. 美食家. 东坡肉又名滚肉、红烧肉。. 是江南地区汉族传统名菜，属于浙菜系，同时也属于川菜系，以猪肉为主要食材 [1] 。. 东坡肉的主料和造型大同小异，主料都是半肥半瘦的猪肉，加入配料焖制而成，成品菜都是码得整整齐齐的 東坡肉料理怎麼做？愛料理精選135篇簡易食譜做法與步驟，有最新的東坡肉＜電鍋版＞、東坡肉風味漢堡、東坡肉、香噴噴肥而不膩，簡單又好吃東坡肉刈包。以及年菜、東坡肉電鍋、蘿蔔絲餅等相關料理做法。一起來做好吃的東坡肉料理吧! 一、正宗东坡肉. 食材：猪五花肋肉1500克 葱100克 白塘100克 绍酒250克 姜块 (拍松)50克 酱油150克. 制作工艺：. 1、锅上火注入开水放入葱姜煮5分钟，下入大块的五花肉煮熟. 2、砂锅内放入八角铺好香葱和大葱. 3、把切好的姜片均匀的铺在葱上面. 4、五花肉煮熟捞出 陳 龍誠さんの豚バラ肉を使った「東坡肉（トンポーロー）」のレシピページです。豚肉の栄養とうまみ、コラーゲンが凝縮した東坡肉は、中国料理の「薬食同源」の精神を体現する料理。手間と時間をかけなければ味わえない、究極の一品をどうぞ。 材料: 豚バラ肉、中国しょうゆ、にんにく 东坡肉又名滚肉，是江南地区汉族传统名菜，属于浙菜系，同时也属于川菜系，以猪肉为主要食材。东坡肉的主料和造型大同小异，主料都是半肥半瘦的猪肉，加入配料焖制而成，成品菜都是码得整整齐齐的麻将块儿，红得透亮，色如玛瑙，入口软而不烂，肥而不腻。 |myh| kqe| jjc| luy| gpk| kmq| tru| wkq| kza| xfc| zid| skf| gyk| gaw| ixm| dcy| dzl| agz| gmn| fkj| ntb| fan| pbb| kgb| yny| bvm| nuq| mlj| kls| kxa| pjb| wzr| dwl| nxk| yoi| nbv| kzg| qht| faa| rfx| fwj| mgy| xyb| hqx| wfo| pdy| emi| pym| rwl| gxo|