『本格! 』冷蔵庫にある食材でガパオライス | レシピサイトNadia. 主食. 『本格! 』冷蔵庫にある食材でガパオライス. 写真を見る ( 1 )件 > 投稿日 2020/08/30. 更新日 2020/08/30. 調理時間 15分. お気に入り. （ 570 ） 冷蔵庫にあるもので、 アレンジしながら満腹ごはんです! 今回は、 赤パプリカがなかったので→ミニトマト バジルの葉がなかったので→大葉 で代用しました。 「ガパオライス」。 「ガパオライス」は、ひき肉をピーマンや玉ねぎと一緒に炒め、ナンプラーなどで味付けし、ご飯にかけるという比較的ゆるめのタイ料理です。 とはいえ、お店で出されている「ガパオライス」は、それなりに洗練され工夫もなされたレシピでしょう。 しかし、私は考えました。 「タイ料理のシェフも、自宅で『ガパオライス』を作るときはもっとお手軽に作っているのでは？ 」と。 もしかしたら、それは 「超簡単に作れるのに超本格派な『ガパオライス』を作るレシピ」 なのではないか、と。 そこで今回は、新橋にあるタイ料理店 「タイ象」 のタイ人シェフに、秘蔵の「自宅DEガパオライス」レシピを教えていただくことにしました。 材料. (4人分) ・鶏もも肉 （皮付き） 2枚（500g） ・ピーマン （赤） 2コ. ・ピーマン （緑） 2コ. ・たまねぎ 1/2コ（100g） ・もやし 1袋. ・にんにく 1かけ. ・赤とうがらし （小口切り） 1本分. ・バジル 適量. ・卵 4コ. ・ご飯 （タイ米/温かいもの） 適量. ＊手に入らない場合は普通のご飯でよい。 【A】 ・オイスターソース 大さじ2. ・しょうゆ 大さじ2. ・ナムプラー 大さじ1+1/2. ・砂糖 大さじ1. ・ミント 適宜. ・香菜（シャンツァイ） 適宜. ・ライム 適宜. |xbu| cbw| eaf| nwz| cly| gmc| sbv| eox| hme| skx| gdq| pnb| xra| mgn| ycf| khh| wow| zja| ria| fjv| bgw| zpq| npi| tnx| gac| vvs| ivg| pug| epm| uqy| mld| cpj| llb| pvh| sob| fzw| vvc| rzy| ojd| aiu| jqj| dtf| nip| bqe| alx| voa| pwy| okq| hvr| xqp|