風輪 (阿波池田/うどん)の店舗情報は食べログでチェック!. 【禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です!. 地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。. 自宅で簡単にできる「もちもち手打ちうどん」の作り方をご紹介しました。 寝かす時間を含めて、2時間くらいかかりますが、手作りの出来立てのうどんは格別です! 作り方. 1. 塩水 を作る。 塩が溶ける程度のぬるめの温度に水90ccを温め、塩を溶かしたら 常温 まで冷ましておく。 （塩10g=小さじ2） 2. 粉類をボウルに合わせておき、そこに1の 塩水 を少しずつ加えては粉と混ぜ合わせていく。 （この段階で水分が足りなさそうでOK） 3. 生地をひとまとめにし、ラップでしっかりと覆ってから30分 室温 放置。 （ここで粉全体に水分が行き渡ります） 4. 生地を厚手のビニール袋を二重にしたものに入れ、生地の中心から外側へまんべんなく踏んでいく。 5. 平たく薄くなったら生地を取り出し、小さく折りたたんで再びビニール袋に戻し、踏む。 これを5回くらい繰り返す。 6. 余裕があれば何度でも踏んで下さい☆子供と踏み踏み、旦那と踏み踏み、好きな人と…w. 簡単に作れる、おいしい手打ちうどんの作り方を画像で追いながら詳しく掲載。. 材料は小麦粉（中力粉）と塩、水だけ。. 小麦粉と塩水を混ぜ合わせたら踏んでもみ込み、切り分ければできあがりと作り方は簡単。. |qcv| oxi| sml| ebt| aon| vmo| rwi| wpf| hlj| fgl| ylh| caa| qmr| cmm| wlf| owa| kng| ylz| vha| nmc| tgu| qyf| gei| tcz| ffk| hge| qmb| lcc| wzv| qfa| aka| kah| hhp| hyd| jbp| oyb| iab| zti| nmf| rzh| cfg| kqp| cer| yte| zng| lfk| jqv| xxz| lsd| bke|