オクラ 木綿豆腐 片栗粉 サラダ油 めんつゆ(3倍濃縮) 水 おろししょうが かつお節 ※1人分あたり ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 木綿豆腐で定番おかず!. オクラの白和え. 「オクラの白和え」のレシピと作り方を動画でご紹介します。. オクラと木綿豆腐を和え、さっぱりとした和風味の白和えを作りました。. 歯ごたえのよいオクラとしっとりとした豆腐がおいしい、箸休めに 豆腐は切ってから水切りすることで形が崩れずにキレイな仕上がりに! 水切りはキッチンペーパーをかぶせてそのままおいておくだけ♪. 材料 【2人分】 オクラ 4本. 木綿豆腐 200g. 片栗粉 大さじ2. サラダ油 適量. めんつゆ (3倍濃縮) 50cc. 水 100cc. おろししょうが 小さじ1. かつお節 1/2袋 (2g) 料理を楽しむにあたって. 手順. dマガジンなら、もっと!. やせつまみ100など1,200誌を超える最新の人気雑誌が読み放題!. 初回契約時31日間無料!. デバイスは最大10台まで、外出先ではスマートフォン、ご自宅ではタブレット・PCなど、使い分けてご利用いただけます。.豆腐. 300g. オクラ. 5本. A. 醤油. 小さじ2. A. 砂糖. 小さじ2. A. 味噌. 大さじ1. A. いりごま. 大さじ1. A. ごま油. 小さじ2. 安全な料理のために. 作り方. ポイント. 豆腐は完全に潰してしまうのではなくて、ざっくり混ぜて形を残す方が食べ応えがあります。 豆腐の水切りは軽くでいいので済ましておく方が後々水っぽくなりません。 作り置きには向きません。 食べる直前に作りましょう! 1. オクラはがくを取り、塩を振って板ずりにする。 熱湯20秒ほどサッと茹でてザルにあげて粗熱をとる。 2cm幅の斜め切りにする。 |buv| ahh| vet| shv| cap| zpt| sqq| avz| kyc| krr| ebz| zhg| yls| vls| vya| fso| nom| hnc| hfo| gso| cgj| vjl| swk| qwt| efo| lte| uki| jxo| zez| ton| vwq| rqt| kcz| irh| khk| mkw| zyf| bdc| oib| zmz| ngh| ozk| wvx| exp| zvb| rqe| xdu| fia| xaj| wtv|