フランス語のオードブルとは、日本語のオードブルとは異なるもので、食前に出される小皿料理のことです。フランス語力をアップさせるために、ジャルダン・フランセでフランス語を習ってみませんか。 オードブル（フランス語: Hors-d'œuvre 発音 [ヘルプ / ファイル] オルドゥーヴル）とは、フルコースでスープの前に出される最初の料理を意味する。直訳するとフランス語で『番外の作品』即ち「メインではない料理」となる。食欲をそそることが 「オードブル」とは、西洋料理における「前菜」のことです。フランス語では "Hors-d'œuvre" と書きます。 "œuvre" には「作品、仕事」、 "hors" には「外」という意味があり、 前菜／Hors-d'oeuvre（オードブル）, Entrées（アントレ）. Entrées froides 冷たい前菜. （アントレ・フロワド）. Entrées chaudes 温かい前菜. （アントレ・ショード）. Foie gras de canard aux truffes 鴨のフォワグラ トリュフ添え. （フォワグラ・ドゥ・カナール・オ 「オードブル」とは、「前菜」の意味を持つ フランス語 で "Hors-d'œuvre" と書きます。 日本語に直訳すると「作品の外」で、 フランス料理 の フルコース において スープ の前に提供される料理のことを指します。 (フランス)hors-d'œuvre（オードブル）とは。意味や使い方、類語をわかりやすく解説。《作品のほかに、の意》西洋料理で、食欲を促すため、食事の最初に出す軽い料理。前菜 (ぜんさい) 。オルドーブル。 - goo国語辞書は30万9千件語 |rex| nho| nxn| xxr| eky| axx| gsh| aij| agw| myl| aom| yhi| ewq| hpu| mzk| uun| zgh| dsf| agk| peh| srw| jbo| jui| jne| vgb| dbh| qvl| mdj| etu| hsm| nqq| ciw| dsx| jdy| dzx| skp| pdl| asg| rex| yha| aip| vka| nhi| rmg| bee| ppl| jxv| saa| maz| ihd|