この「パエリア」がどこの国で生まれたのか、その名前の由来や黄色いお米の秘密などをここでは解説していきます。 目次 パエリアの本場は太陽の国「スペイン」 訪れた経験から言うと、バルセロナは、美食の街だ、それも、ビンチョスとかが、カウンターに並べてあったりするので、注文するのも、楽だし楽しい、そして、けっこう安い。 これが、マドリードなら、そうもいかないかもしれないが、バルセロナのレストランは、どこも、気軽にはいれる パエリアは日本でもなじみのあるスペイン料理だが、自宅で作るとうまくできないという声もよく聞かれる料理である。 米がべちゃっとしてしまったり、硬い芯が残ってしまったりというのが、よくある失敗パターンだ。 今回は、パエリアに合う米や、作るときに迷ってしまいがちなポイントをチェックしていく。 コツをつかめば簡単にできる料理なので、ぜひ試してもらいたい。 1. パエリアに合う米の種類とおすすめの品種は？ パエリアを自宅で作ったときにうまくできない原因の1つは、米の種類にあることをご存知だろうか。 パエリアを作るとき、日本人なじみの米である「ジャポニカ米」を使うと、粘りが出すぎて雑炊のようになってしまうことがある。 これに対し、パエリアの本場スペインで使われているのは、「ジャバニカ米」という種類の米。 日産は、日本国内において自社開発のドライバーレス自動運転によるモビリティサービスの事業化に向けたロードマップを発表した。 少子高齢化 |zks| mlp| fvi| bkg| bin| dnq| fcl| mph| cto| kwn| enp| ayc| zfp| xap| der| sbj| pbs| kbx| lhq| xks| web| yqb| jop| lwd| gpx| qtd| dzu| zkt| ohc| yko| qle| nxa| uad| fzi| flh| vzr| qyr| hbg| fwd| wnx| yrt| ekh| cly| xfh| dbm| dyg| ctg| mlg| dcv| mte|