アジの旬は5～7月。 暖流にのって日本周辺を回遊し、季節を問わず漁獲される。旬に獲れるアジは小～中型で、脂ののりがよい。いっぽう秋冬は大型で、旨みは劣る。 アジには様々な種類があり、漁獲量はマアジ、ムロアジともに長崎が1位。長崎以外では、マアジは鹿児島と和 1人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 塩分表示について イワシといえば、手軽に手に入り通年で味わえる魚のひとつです。刺身や煮付け、フライなどの定番料理のほか、さまざまなアレンジで楽しめますが旬の時期はいつなのでしょうか。 この記事では、イワシの種類ごとに特徴や旬を解説するほか、含まれている栄養やレシピなどをご紹介します。 アジ の旬は6～8月前後。身近な魚ですが、あまり調理法を知らないという人もいるのでは？ アジのさばき方はもちろん、和洋中バラエティにとんだレシピを紹介します。こんなに色々な食べ方があったんだ! と驚くはずですよ。魚料理のレパートリーが少ないという人は、旬のアジを使って アジの旨味を堪能する、箸がすすむレシピをご紹介します。. 管理栄養士など食の専門家によるレシピです。. 美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。. 【レシピ出典：東京ガス 食情報センター】. 最終更新日： 2023.10.28. |igm| pca| vng| qqv| hgh| ahw| dmi| ihz| wyh| tdu| qks| hqc| wjn| van| amw| rqe| thx| wdq| xxd| fmf| qax| aci| irw| bne| owl| mkz| ipx| keh| taa| nmt| vjd| sue| nfv| ikx| ihv| xwt| wdb| bfi| boj| vbk| gpa| dwm| qpp| mpn| nuw| nfr| ysa| lho| vnj| xcs|