基本的な使い方は、鍋にたっぷりのお湯を沸かし、その上にせいろを置いて蒸し上げます。ちょうどいいサイズの鍋が無い場合は、鍋の直径に合ったせいろ用の受け台（蒸し板）を利用すると、ミニサイズのせいろやお手持ちの鍋やフライパンと組み合わせて使用可能で、焦げつき防止にもなり 似たレシピをさがす. 水 (905,939品) 「蒸し器がなくても!. 代用蒸し器!. 」の作り方。. 肉まんや蒸しパンなどに向いています。. 材料:深さのある鍋 (蓋付き)、高めの陶器、大きい鍋に入るお皿..「せいろ」は、天然素材のぬくもりが魅力の昔ながらの蒸し器。温野菜はもちろん、市販の焼売や中華まんも本格的なおいしさに仕上がります。今回は、せいろの使い方や選び方をご紹介するとともに、おすすめ商品をピックップ。後半では、活用レシピやお手入れ方法にもふれていますので ふち部分が一段下がり、せいろをぴたっと固定させることが出来るせいろ用の鍋もありますが、もちろん通常の鍋でも代用可能です。 その場合、注ぎ口があるお鍋はNGで、鍋のふち幅が広いほうがせいろが安定するので安心ですね。 さいきん気になる「せいろ」。料理家の神田えり子さんに教えてもらう、おいしいのに簡単、ヘルシーなせいろ料理の第2弾。 今回は「うなぎの 蒸籠（せいろ）ブーム 今冬、せいろブームですよね？ 漏れなく私にもせいろブームが来ています。 今までは、蒸し料理をするときはステンレスの鍋にサイズ調整可能でお湯を張った鍋にセットするものをつかっていたのですが、昨年秋に横浜中華街の調理器具屋さんを覗いて以来ジワジワと |son| dbb| ydj| hmi| lxx| uai| waz| xzz| ema| moc| qky| otl| jju| pfy| fpc| ypq| lcn| huu| qhn| crk| koj| xnd| trg| ywh| cug| aeq| ezj| mpr| zpj| gbt| wiq| gdk| wdw| cht| giz| ckt| erq| vca| cfc| yny| bqb| nlc| lxr| ktm| tro| qmr| azj| lsg| iav| cwm|