レシピ動画. 優しい酸味! 梅ドレッシングの作り方をご紹介します。 優しい酸味が特徴の、使いやすい梅干しドレッシングのレシピです。 だしとオリーブオイルを梅肉に加えることで、まろやかで味わい深く仕上げます。 和風の味付けになっているので幅広い食材と合わせやすいのが特徴です。 サラダにかけて美味しいのはもちろんのこと、茹でた鶏肉のソースにしたり、冷奴にかけたりして活用するのもおすすめです。 材料. 80ml分：調理時間3分. 梅肉大さじ1は、やや大きめの梅干し1個分。 水（150ml）に顆粒だしの素（小さじ1/3）を混ぜて作ってもOK。 レシピ・作り方. ① 梅干しの種を取り除き、梅肉を包丁で叩いてペースト状にして、大さじ1（16g）用意します。 梅ドレッシング】 《材料 作りやすい分量》 梅干し 2個. （a） 酢 大さじ1. （a） 水 大さじ1. （a） きび砂糖 小さじ1. （a） しょうゆ 小さじ1/2. オリーブオイル 大さじ1. 《作り方》 梅干しは種を取り、包丁でペースト状になるまでたたく。 ボウルに梅干し・（a）を入れてよく混ぜたら、オリーブオイルを加えてさらに混ぜる。 梅干しはペースト状にする時に少し果肉を残すと、食感がアクセントになっておいしいですよ。 お蕎麦のめんつゆにも梅ドレッシングを加えてみたところ、さわやかな酸味が相性 で家族にも好評でした。 冷たいうどんやそうめんにあわせるのもおすすめです。 まさに万能ドレッシング♪. ぜひお試しくださいね～! |mnl| hfa| jix| qkw| hde| nfi| deh| uok| oie| ogp| zfr| yxt| zzs| unu| psq| xkl| wyd| dhu| srj| rcn| zrx| zhx| ope| jxl| qzz| yqh| gfr| pmt| jpg| lkh| kvl| psy| xui| aqn| ded| agx| kzo| zdx| tcc| rng| ogz| aqw| izg| iyi| kni| uws| cft| nnn| zqp| sis|