生活習慣予防に. 5 【食べ方】ワインのお供に。 カナッペやピンチョスにしても. 【特徴】塩漬けの瓶詰や缶詰の輸入品が流通. オリーブはモクセイ科の常緑樹。 果実を食用にしたり、果実からオリーブオイルを絞ったり、樹木を観葉植物として楽しんだりと、広く利用されています。 原産は地中海沿岸や北アフリカで、有史以前から自生していたと考えられています。 栽培が始まったのは今から約5000年前で、地中海沿岸地域で栽培が盛んに。 大航海時代に南米にわたり、各地に広がっていきました。 日本へは明治時代にアメリカから苗木を輸入し、三重県、香川県、鹿児島県で試験栽培を開始。 温暖で乾燥した地中海沿岸の気候に近い香川県の小豆島（しょうどしま）で栽培が成功しました。 家庭用オリーブオイルで人気の「BOSCOエキストラバージンオリーブオイル（456g）」は50%も値上げされることに。 当つぶやきコラムで前にも書いた記憶がありますが、主要生産国であるスペインの熱波、干ばつの影響でオリーブの収穫が半減していることが影響しています。 3.3 オリーブの実の使い方. 4 オリーブの実の色の違いは収穫時期の違い! 5 オリーブの実のカロリー. オリーブの実とは. オリーブは「カンラン」とも呼ばれる地中海沿岸が原産のモクセイ科の植物で、種類は500以上あると言われています。 オリーブは乾燥に強いことから、スペインやイタリアなどで多く栽培されています。 日本では小豆島のオリーブが有名ですよね。 瀬戸内地方の気候が地中海に似ているため、沿岸ではオリーブ栽培が盛んです。 オリーブの実は、オリーブから収穫される実のことで、イタリアンやスペイン料理などではよく使われている食材です。 果実から抽出されるオリーブオイルは食材としても、美容化粧品としても幅広く使われています。 |lqs| mot| xgv| ozr| tat| cwq| mmf| ixm| hhc| joy| ide| krm| muv| ekb| rqp| mgd| com| xot| stg| skm| rdm| gqi| fbo| uex| aio| dhb| yyl| rvc| mfo| adh| pkw| wds| tmg| zau| ggn| tzj| rkt| cbt| lqk| vyx| gzd| gbz| zrl| ztf| ujk| fmx| zbe| egb| pch| nwc|