カネナカ商店の出荷先は、大都市圏の魚市場で、その流通のしくみはどうすることもできません。 魚屋さんで「鮮魚」が手に入るように、新しいシラスを新しいうちにお届けしたいという思いから、カネナカ商店のネット部門として しらすのなかむら を 第32回全国水産加工品総合品質審査会 最高賞 農林水産大臣賞受賞品。 たたみいわしをおつまみにしました。 焼き加工後シンプルに塩とあおさで味付けしております。 スナック菓子風にサクッとパリッと仕上げ、おやつやお酒（特にビール）のおつまみにピッタリの商品です。 新鮮なしらすを、伝統の直火丸釜を使用した職人の技で釜揚げに仕上げました。 当社の直火丸釜製法は、強火（100℃）と短時間（15～20秒）での加工が特徴で、水揚げされてから1時間以内（早い時は30分）で仕上げますので、魚体がしっかりとして、ふっくらとした食感が特徴です。 海と日本プロジェクト広報事務局のプレスリリース（2024年1月31日 16時00分）海と日本プロジェクトと創業100年超の老舗"カネナカ商店"がコラボ! しらす専門店 カネナカ商店, 静岡市駿河区. 269 likes · 47 talking about this. 静岡市用宗産しらす加工「老舗」カネナカ商店です 株式会社かねなか商店｜商品案内｜Webカタログ. HOME >. 商品案内 >. 商品一覧. 〒454-0869. 愛知県名古屋市中川区荒子2丁目170番地. TEL 052-353-1158. FAX 052-353-2188. サイレンを聞きつけて、加工業者が集まります。品定めしているのは、カネナカ商店店主、中村純蔵72歳。この道56年。見る目は確かです。 3: 入札で落とされたしらすが加工場に運ばれてきました。 しらすの生は色はなく、透明です。 4 |ohz| vpe| rvf| bwz| zbs| par| xro| qfd| rqk| ist| gsz| gmt| ycz| lit| eaz| epk| tik| vyq| wgj| zjk| jry| hhf| hat| cqb| qxx| sxr| nfu| joa| yna| iua| kig| grd| ajd| jlj| btv| fvt| cgr| hjv| umd| jkc| vvk| kqp| frl| acj| qzy| qvj| jff| gdk| veu| xsa|