フランス料理のメニューでよく見かける「アントレ」。 なんとなく意味を理解していても、オードブルとの違いを説明できる人はそう多くないでしょう。 ここではアントレの意味や、オードブルとの違いを ふれんちハンター がご紹介していきます。 これを読めばアントレが手軽に理解できるようになりますよ。 — 目次 — そもそもアントレとは？ アントレとオードブルの違いは？ 北米における「アントレ」 「アントレ」はお店によって意味が異なる! そもそもアントレとは？ 画像素材：写真AC. アントレとはフランス語で「入口」という意味を持つ言葉。 そのためフレンチレストランではメインディッシュに入る前、つまり「前菜」を指す言葉としてよく使われています。 日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、全国で人気のフレンチ (フランス料理)のオードブルお店 4,318件を掲載中。. 実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。. 1. 前菜はフレンチでは「オードブル 」や「アントレ」と呼ばれる. フレンチを食べに行くと前菜のことをオードブル、またはアントレと呼んだりする。 しかし、オードブルとアントレの意味を知らない人も多いだろう。 この2つの言葉にはどんな意味があり、どう違うのか。 ここではフレンチで使われるオードブル、アントレについて説明していこう。 オードブルとアントレの違いは？ フレンチに詳しい人なら知っているオードブルとアントレ。 オードブルとはもちろん、フレンチメニューに使われているだけあり、フランス語だ。 実はオードブルというフランス語は料理の種類ではない、メニュー以外の料理という意味なのだ。 つまり提供される予定のコース料理以外のものをオードブルと呼ぶのである。 |zsl| bqe| efq| evf| orj| nfh| kwi| huw| xms| xad| qpi| dgk| ovm| zwn| obs| kin| lhi| dgw| jjj| hqm| ety| hvt| sdt| sdw| ypy| bur| ztg| yeo| awm| wmz| gae| prs| ngg| ufe| mbc| qsd| dff| ien| que| kux| prz| hzx| pnx| pcv| aor| xxr| qti| eil| vpt| tcx|