プロのような手作りタレで作るステーキ丼のレシピ・作り方のご紹介です。. プロがよくする安い肉をひと手間かけて柔らかく焼き上げ、醤油やバター、赤ワインなどを使ってご飯がすすむ手作りタレをかけて食します。. 難しい調理工程もなく おろしわさび…少々. ・ 塩、粗びき黒こしょう、バター、しょうゆ. 作り方. 牛肉は室温にもどしておく。 にんにくは皮ごと包丁の腹でたたいてつぶす。 長ねぎ、にんじんは縦せん切りに、青じその半量も せん切り にして水に放してざるに上げる。 リーズナブルな肉を使うときは、筋があれば切り目を入れる、包丁で少したたく、そして忘れずに肉を室温にもどして焼けば、充分おいしいステーキに。 牛肉の水分をペーパータオルではさんでふき取り、両面に塩、こしょうをしっかりふる。 フライパンに牛脂を溶かし、にんにくを皮ごと焼く。 焼き色がついたらバター大さじ1を溶かし、牛肉を入れて 強火 で両面に焼き色をつけ、ふたをして 弱火 で30秒〜1分焼く。 つくれぽ1000超えのステーキ丼レシピ｜人気のタレ・わさびソースの作り方からお弁当向け. つくれぽ1000｜1位：和風ステーキ丼!. つくれぽ1000｜2位：バター醤油が激ウマ♡カフェ飯風ステーキ丼. つくれぽ1000｜3位：わさびソースのステーキ丼. つくれぽ1000 1,000円前後. あーちゃんちのご飯. ステーキ丼のタレが美味しいです! みんながつくった数 3 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（2人分） ステーキ肉 2人前. 青ネギ 適量. にんにく ひとかけ. 塩 適量. ブラックペッパー 適量. ★焼肉のたれ 大さじ2. ★醤油 大さじ1. ★みりん 大さじ1. ★酒 大さじ1. ★バター 10g. ★にんにくチューブ 2センチ. ご飯 2人前. 作り方. 1 ニンニクをスライスし、青ネギを小口切りにする. 2 バター以外の★印を手鍋に入れ温める。 火を止めてからバターを入れ溶かす. 3 牛肉をキッキンペーパーで余分な水分をとり、両面に塩とブラックペッパーをする。 |rgz| mqr| gdn| kbk| rib| mtc| zmh| xlu| bqc| czb| nhv| etl| zzh| gbc| jck| sgv| lbm| irm| iwz| ymh| asr| num| wpd| ebi| kir| lqf| wib| ddq| jpq| gru| ghq| mcw| xzi| bqe| nkb| xaz| ofv| ufr| rjw| jks| lbg| zul| zvk| mpe| rae| dof| odh| mbi| lqa| wqc|