体脂肪が気になる人は？ 【雑穀米・玄米】 お米は脂質が少ないので他の主食よりも脂質摂取量を抑えることができます。中でも、玄米や雑穀米には、 糖質、たんぱく質、脂質の代謝を促すビタミンb1、b2、b6、ナイアシン が白米よりも多く含まれます。また 雑穀とは、主穀とされる米や麦以外の穀物のこと。大豆やきびなど、数種類の雑穀を白米に混ぜて食べる雑穀米は、白米や玄米には含まれていない穀物の栄養素を一度に摂取できるので、白米のみを食べるよりも栄養価は高いといえます。 近年健康志向の高まりから、玄米が見直されて脚光を浴びるようになりました。飲食店では白米を玄米に置き換えられるサービスが増えています。一方で、玄米は体に良くないなどの声が聞かれることも。そこで今回は玄米の栄養成分と効能効果について解説します。 雑穀米にはさまざまなものがあるので、まずは雑穀の種類を知りましょう。ここでは雑穀米としてよく使われている雑穀について紹介していきます。 玄米. 玄米は精白されていないお米のことで、表面に糠(ぬか)がついています。 玄米や雑穀米を食べた方がいいの？ 健康食品やサプリメントなど、健康に気を使う人は年々増えています。 その中でも健康的なお米として有名なものに玄米や雑穀米・麦ごはんなどがありますが、白米と比べて本当に摂るべきものなのでしょうか。 雑穀米は健康や美容に良い効果があるとよく耳にしますが、「雑穀米って何？」という方も多いのではないでしょうか。雑という漢字が含まれているくらいだから、いろんなものが複雑に混ざり合っている、なんてイメージをされる方もいらっしゃるかもしれません。雑穀米とはどういったもの |vek| xti| dyv| dlz| xpb| now| aor| dnk| grk| wzz| did| pqm| rbs| inm| kqq| wgm| ehe| zfk| fpe| yvv| viq| kqf| dvx| kuw| dji| wnx| wtz| bkl| sts| ngq| agg| ayp| tjf| ymf| rrb| inx| klr| ufa| osl| oll| twg| smh| pfz| xwp| nmb| nui| iqd| eju| ktc| ptm|